أشهر الأكلات المصرية في عيد الفطر.. بينها الكشري وسلطة الرنجة
أيام تفصلنا على عيد الفطر المبارك، ومن أبرز الأمور التي تستعد لتحضيرها ربات البيوت، هي تقديم بعض الأطعمة التي تشتهيها الأنفس والتي كان من الصعب تناولها خلال شهر رمضان، وفيما يلي نستعرض قائمة بأبرز أكلات عيد الفطر المبارك 2023.
أكلات عيد الفطر 2023
فتة اللحمة بالثوم
وتعد تلك الأكلة من أبرز الأكلات الشائعة المتعارف عليها في العديد من الدول العربية، والتي تحرص على تحضيرها ربات البيوت وتقديمها على مائدة الغذاء أو العشاء خلال أيام عيد الفطر، وتتكون فتة اللحمة من قطع اللحمة المسلوقة والأرز الأبيض والخبز المقلي أو المحمص ودقة الصلصة بالثوم والخل.
الكشري المصري
يعتبر الكشري المصري واحد من أبرز الأكلات الشعبية الشائعة في مصر، والمعروف بمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، حيث إنه يتكون من الأرز والعدس والمكرونة والخل والشعرية وصلصة الطماطم، ومن الصعب أن يتم تناوله خلال شهر رمضان لذلك يقبل على تحضيره الجميع خلال أيام عيد الفطر.
سلطة الرنجة
تعرف سلطة الرنجة على أنها واحدة من الأطباق الشائعة التي يحرص الكثير منا على تناولها بعد شهر رمضان الكريم، وخاصة أنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، لذلك يتم تحضيرها من خلال استخدام الطحينة والزيت والليمون وقطع البصل، وتتميز هذه الوجبة بمذاقها الشهي.
الأسماك المملحة
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الأسماك المملحة خلال أيام عيد الفطر، ومنها الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة، وخاصة أن الصائمون لا يستطيعون تناولهما خلال شهر رمضان الكريم، لتجنب الشعور بالعطش والإصابة بالجفاف.
