مُعدة لـ الحواوشي.. تموين بورسعيد تضبط لحومًا متبلة غير صالحة للاستهلاك الآدمي | صور
أعلن محمد عوض مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بـ محافظة بورسعيد،
إحباط محاولة بيع كمية كبيرة من اللحم المتبل غير الصالح للمواطنين في سندوتش حواوشي، وأكد كذلك نجاح الحملات في تحرير 32 محضرا تموينيا خلال 48 ساعة.
ضبط لحوم متبلة غير صالحة للاستهلاك الآدمي
وتمكنت إدارة الرقابة التموينية بالمديرية بقيادة المهندس خالد فهمي مدير إدارة الرقابة، ورئاسه إبراهيم الدهري رئيس الرقابة، وحسن عبد الله ومحمد السحراوي كبار مفتشي الرقابة، وبالتنسيق مع شرطة مباحث التموين بقيادة العميد سهيل الجبالي، وقوة سرية من مباحث التموين، من تحرير 32 محضرا تموينيا خلال 48 ساعة بمناطق متفرقة بإنحاء المحافظة.
وتم ضبط أحد محال الجزارة بمنطقة حي الزهور لحيازته لحوم متبلة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، تبين بالكشف عليها أن صاحب المحل ذبحها خارج المجزر الحكومي ودون أي أختام تثبت صحة الذبيحة.
كما تم ضبط 65 كجم لحوم فاسدة كان يستعد صاحب المحل لبيعها حواوشي، ما يشكل خطر التسمم الغذائي الذي يسبب اضطراب المعدة والإسهال والقيء، وتم التحفظ على الكمية المضبوطة، وتحرير محضر بالواقعة والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
جهود الرقابة بنطاق الأسواق
وفي إطار جهود الرقابة نطاق الأسواق، تم تحرير 8 محاضر عدم إعلان عن أسعار المواد الغذائية، و6 شهادات صحية، و5 محاضر بيع سجائر أزيد من السعر.
المخابز البلدية التموينية
وفي مجال المخابز البلدية التموينية، تم تحرير 4 تقارير نقص وزن، و4 تقارير عدم نظافة أدوات العجين، و3 تقارير غير مطابق للمواصفات، وتقرير عدم وجود قوائم تشغيل.
