ارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 50% في جميع أنحاء العالم
ارتفع معدل الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 50% منذ عام 2005، حيث يلعب النظام الغذائي ونمط الحياة أدوارًا رئيسية في التعرض للسكتة الدماغية، فيمكن أن يمنع تبني عادات صحية 80% من الإصابة بالسكتات الدماغية؛ مما يؤكد أهمية الشهر الوطني للتوعية بالسكتة الدماغية.
خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يرتفع بنسبة 50% في جميع أنحاء العالم
وبشكل عام، هناك عوامل خطر قابلة للتعديل وعوامل خطر غير قابلة للتعديل، على سبيل المثال قد يكون علم الوراثة عامل خطر غير قابل للتعديل، فقد يولد بعض الناس بجينات أكثر قابلية للإصابة بالسكتات الدماغية/ ومع ذلك، يمكن الوقاية من الغالبية العظمى من السكتات الدماغية عن طريق النظام الغذائي وتغييرات نمط الحياة، بينما يظل العمر هو العامل الأكثر خطورة للإصابة بالسكتة الدماغية، فيمكن للنظام الغذائي أيضًا أن يلعب دورًا، فمعدلات الإصابة بالسمنة آخذة في الازدياد في جميع أنحاء العالم، كما أن جودة وجباتنا الغذائية آخذة في التناقص.
ويرجع ارتفاع مخاطر السكتة الدماغية عالميا لنفس العوامل التي تسهم في أزمة السمنة العالمية، فالناس يأكلون المزيد من الأطعمة المصنعة.
ولكن على عكس الجينات والعمر، فإن النظام الغذائي عامل خطر قابل للتعديل، فهناك العديد من الأشياء التي يمكن أن تزيد من خطر إصابة المرء بسكتة دماغية، فالنظام الغذائي الغني بالبروتينات الحيوانية أو الذي يحتوي على أطعمة شديدة الالتهاب يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
نتائج الدراسة
وقالت كايلا كيلاني، مديرة التمريض في وحدة السكتات الدماغية المتنقلة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، إن تغيير نظامنا الغذائي يمكن أن يقطع شوطًا طويلًا نحو في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وأضافت: فتعرضنا لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، يرجع لأطعمة السريعة والوجبات الخفيفة المليئة بالسكر، وهناك أنظمة غذائية معينة موصى بها لتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، نحن نعلم أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ربما يكون أحد أفضل الأنظمة الغذائية الموجودة لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
