السعودية وروسيا والصومال.. هيئة سلامة الغذاء تعلن أكثر الدول المستوردة للطعام من مصر
حرصت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على تطوير منظومة العمل وتطوير أداء العاملين بها في مجالات العمل المختلفة، حيث نظمت إدارة التدريب بالتعاون مع إدارة المجازر من خلال مشروع مجموعة TAIEX الممول من الاتحاد الأوروبي دورة تدريبية بعنوان "تطوير عملية التفتيش الرسمي لمصانع الأمعاء الحيوانية" خلال الفترة من 2 – 4 مايو الجاري، استهدفت تطوير إجراءات التفتيش وفقًا لمعايير واشتراطات الاتحاد الأوروبي، وخلق مفتش ذي دراية وخبرة علمية وعملية من خلال تدريب عملي وزيارات ميدانية للمصانع العاملة في هذا المجال.
وقد تناول البرنامج موضوعات متنوعة منها تعريف دقيق للأمعاء ولطبيعة الصناعة، وتحليل وتقييم المخاطر المتنوعة، وإنشاء نظام سلامة غذاء داخل المنشأة طبقًا لمعايير ولاشتراطات الاتحاد الأوروبي.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 2850 رسالة بواقع 165000 طن، تنوعت مابين 355 صنفا من فواكه وخضر ومنتجات غذائية متنوعة من 120 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المستوردة من مصر، السعودية وروسيا والصومال.
كما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1050 رسالة بواقع 135000 طن، تم رفض 4 رسائل منها، وتنوعت الرسائل الغذائية مابين 160 صنفا من قمح وفول صويا وذرة وأسماك ولحوم مجمدة وزيوت متنوعة من 63 دولة، حيث تمثل أمريكا، روسيا، أوكرانيا وأندونيسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر.
وأصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي، عن الفترة من 29 إبريل حتى 5 مايو الجاري، والذي تضمن العديد من الأنشطة.
وعقد لقاء الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء مع ميلو لينستر – الملحق الزراعي بسفارة هولندا – يوم الثلاثاء الموافق 2 مايو الجاري، حيث تم استعراض التعاون السابق بين البلدين، واكتساب بعض العاملين بالهيئة من الخبرات الهولندية في مجال سلامة الغذاء من خلال التدريبات التي قُدمت من جامعة فاخينينجن الهولندية.
كما بحث اللقاء سبل استمرار التعاون المشترك بين الجهتين من خلال برنامج شراكة وعقد دراسات بحثية على بعض المنتجات الغذائية للوصول إلى النتائج الأدق والأمثل والمتعلقة بصلاحية تلك المنتجات.
