مستشار وزير الزراعة يكشف حقيقة وجود تسمم غذائي في فواكه الصيف
كشف الدكتور محمد علي فهيم مستشار وزير الزراعة، ورئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حقيقة وجود تسمم غذائي في فواكه الصيف بمصر، بسبب التقلبات الجوية.
وقال مستشار وزير الزراعة لـ القاهرة 24، إن الموسم الحالي موسم البطيخ هو موسم الإشاعات وكثرة المعلومات المغلوطة حول فاكهة الصيف من البطيخ والخوخ، مؤكدا أنه ليس هناك شيء يعرف بالبطيخ المسرطن، موضحا أن ما يحدث للبطيخ حاليا بسبب التغيرات المناخية ووجود تذبذبات في درجات الحرارة بين الليل والنهار وهي ظواهر طبيعية.
البطيخ آمن تماما ولا يسبب مشاكل صحية
وأكد مستشار وزير الزراعة، أن هناك بطيخا يكون بدون لحم أو داخله أبيض اللون، وهو يعرف بالبطيخ الأجوف، وهو ظاهرة فيسولوجية، موضحا أن موسم البطيخ الحالي موسم جيد وبالرغم من التغيرات المناخية، وأن الجو ظل حتى بداية الشهر الحالي بارد ليلا، إلا أنه كانت هناك توصيات فنية للمزراعين لللتعامل مع التقلبات الجوية وحماية المحاصيل.
ولفت مستشار وزير الزراعة، إلى أن فاكهة الصيف ومنها البطيخ والخوخ آمنة تماما، ولا تتسبب في أي تسمم غذائي أو مشكلة صحية في الجهاز الهضمي.
