الزراعة عن إنتاج أول ديك وفرخة مصريين: هيناسبوا ذوق المواطنين
كشف معهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، إنتاج أول ديك وفرخة مصريين، من سلالات التسمين البلدي.
وأوضح الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، لـ القاهرة 24، تفاصيل إنتاج المعهد لأول ديوك وفراخ مصرية بلدي من سلالات لحم التسمين، والتي يعمل عليها المعهد من عام 2015.
وأكد الشافعي، أن هذه السلالة هي السلالة البلدي الأولى التي يتم استنباطها في مصر، لافتا إلى أنه تم استنباط 13 سلالة أخرى ولكن من الفراخ البياضة.
وأوضح أن هذه السلالة الجديدة تحمل اسم طنطا 1، ولها مميزات عدة فهي تستهلك كميات قليلة من الأعلاف مقارنة بالسلالات الأخرى، كما أن الكتاكيت في هذه السلالة تنمو بشكل أسرع، مما يجعل دورة الإنتاج أسرع.
الهدف من إنتاج الديوك والفراخ المصرية الجديدة
وأوضح الشافعي، أنه تم العمل على السلالة الجديدة بمحطة بحوث الجميزة، لافتا إلى أنها تمتلك مميزات كبرى مقارنة بالسلالات الأخرى، والهدف منها هو إنتاج أمهات تسمين ويتميز الكتكوت الناتج عنها بتحسين معامل التحويل الغذائي وسرعة النمو خلال فترة زمنية قصيرة.
ولفت إلى أن الأعلاف تمثل حوالي 70%من الإنتاج الداجني وتكلفة التسمين، مشيرا إلى أن السلالة الجديدة استهلاكها للعلف أقل بكثير من غيرها.
مميزات الديوك والفراخ المصرية الجديدة عن الأجنبية
وأكد أنه تتميز سلالة طنطا 1 عن السلالات الأجنبية، بارتفاع نسبة مقاومتها للأمراض عن السلالات العالمية، فهي تصلح للقطاع الداجني الريفي، مما يجعل إصابتها بالأمراض أقل من غيرها، ونسب العدوى أيضا أقل.
ولفت إلى عدم احتياج منتجات السلالة إلى عنابر تربية ذات مساكن مغلقة، وعدم حاجتها أيضا إلى نظم تبريد في الصيف أو تدفئة في الشتاء، مما يجعل تكلفة الدور أقل بكثير على المربي، بالإضافة إلى قلة تكاليف استهلاك الكهرباء.
وأضاف أن نسبة المخاطرة للمربي ستكون منخفضة نظرا لارتفاع مناعتها، لافتا إلى أنها أكثر ملائمة لذوق المستهلك المصري.
وأوضح أن إنتاج هذه السلالة سيعمل على تقليل استيراد أمهات التسمين، وتوفير العملة الصعبة مع إمكانيه الاتجاه الى التصدير.
استنباط أصناف جديدة من الأرز والقمح
جدير بالذكر، أن معامل البحوث الزراعية، نجحت سابقا في ملف استنباط الأرز والقمح، ووفقا لما أعلنته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فإن أصناف القمح المستنبطة الجديدة كانت من أبزر الأسباب التي ساهمت في زيادة معدل إنتاج القمح المصري خلال الموسم الماضي والموسم.
كما نجح باحثوا مركز البحوث الزراعية، في الفوز بجائزة جنيف العالمية لصنف أرز سوبر، والتي تميز باستهلاكه كميات بسيطة من المياه، إذ يعد الأرز من أكثر المحاصيل شراهة للمياه.
