بروتين جديد يساعد على حرق دهون البطن وتجنب الإصابة بالسكري| دراسة
أظهرت دراسة جديدة، أن هناك بروتينا رئيسيا، يساعد على حرق الدهون، وتجنب الإصابة بالسكري، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
بروتين صغير يساعد على حرق دهون البطن
وألقت دراسة الضوء على كيفية تنشيط الدهون البنية، وهي الدهون الجيدة، في الجسم، التي تحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية، لإبقائها دافئة في الظروف الباردة.
وعلى عكس الدهون البيضاء السيئة، التي يخزنها الناس حول بطونهم، التي غالبًا ما تؤدي إلى السمنة، حرص العلماء على استخدام الدهون البنية، لمساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن.
اكتشاف تركيب جزئي يتسبب في حرق الدهون
واقترب العلماء كثيرًا، بعد الكشف عن التركيب الجزيئي، المفصل للبروتين الذي يتسبب في حرق الدهون البنية للسعرات الحرارية، إذا تمكنوا من تشغيله، في أي وقت، وليس فقط عندما يكون الناس باردين، فيمكنهم مساعدتهم على إنقاص الوزن عند الطلب، حيث إن بروتين الفصل صغير للغاية، بحيث لا يمكن رؤيته بشكل صحيح من خلال المجهر.
لكن فريق البحث استخدم أجسامًا مضادة صغيرة، من حيوانات اللاما لإلصاق بروتين الفصل ببروتينين آخرين، فيما أدى هذا إلى إنشاء بنية كبيرة، بما يكفي لعرضها من جميع الزوايا باستخدام المجهر الإلكتروني.
وكان على الباحثين ببساطة، أن يتجاهلوا بنية البروتينات الأخرى، من صورتهم لمعرفة بنية بروتين الفصل المهم، كما تم تحقيق هذا الاختراق، من خلال التعاون الدولي بين جامعة إيست أنجليا وجامعة كامبريدج، وجامعة بنسلفانيا وجامعة بروكسل الحرة.
وقال الدكتور بول كريشتون، من كلية طب نورويتش في جامعة إيست أنجليا: على الرغم من أكثر من 40 عامًا من البحث، لم نكن نعرف كيف تبدو UCP1 لفهم كيفية عملها، حتى الآن.
