ارتفاع سعر كرتونة البيض 13 جنيها خلال الأسبوع الماضي.. والشعبة تكشف الأسباب
شهدت أسعار البيض زيادة ملحوظة في مختلف الأنواع خلال تداولات الأسبوع الماضي، وفقًا للأسعار المعلنة داخل الموقع الرسمي للاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
وارتفعت كرتونة البيض الأبيض من مستوى 82.75 جنيه يوم السبت الماضي، والموافق 27 مايو 2023، إلى مستوى 95.75 جنيه اليوم السبت، وذلك بزيادة بلغت 13 جنيها، كما شهد سعر كرتونة البيض الأحمر ارتفاعًا بنحو 8 جنيهات، حيث صعد من مستوى 87.75 جنيه إلى مستوى 95.75 جنيه، بينما ارتفع سعر كرتونة البيض البلدي بنحو 12 جنيها، حيث إنه صعد من مستوى 103.75 جنيه إلى مستوى 115.75 جنيه.
أسباب ارتفاع أسعار البيض خلال الأسبوع الماضي
وفي ذلك الإطار، قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الأعلاف هي المعيار الوحيد والمتحكم في أسعار البيض، حيث إنه يمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن والبيض.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن في تصريحاته لـ القاهرة 24، أن أسعار الأعلاف شهدت تذبذبات واضحة خلال الفترة الماضية بين الصعود والهبوط، مشيرًا إلى أنه بالرغم من تراجع أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية إلى مستوى 23.800 ألف للطن، إلا أنها عاودت الصعود إلى مستوى 26 ألف للطن، ثم عاودت الهبوط مرة أخرى إلى حد ملحوظ.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن أسعار البيض المتداولة خلال الوقت الحالي لم تصل إلى التكلفة الفعلية حتى الآن، موضحًا أن الأسعار العادلة للبيض الأحمر والأبيض بما يتوافق مع التكلفة الفعلية، من المفترض أن تصل إلى 110 جنيهات.
ولفت رئيس شعبة الدواجن إلى أنه على الرغم من وجود سلسلة الإفراجات الجمركية عن الأعلاف مؤخرًا، إلا أن نقص الأعلاف متواصل، الأمر الذي تسبب في ارتفاع الأسعار، مشددًا على ضرورة مراقبة الإفراجات بشكل مستمر لضبط الأسعار.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أنه ليس من الممكن توقع مصير أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، حيث إن الآليات المتحكمة في الأسعار متغيرة وليست ثابتة.
