نجاح فريق طلابي بجامعة كفر الشيخ في تحويل نفايات الأسماك إلى منتجات طبية وغذائية
أعلن صندوق رعاية المبتكرين والنوابغ التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، نجاح فريق طلابي من جامعة كفر الشيخ في تحويل نفايات الأسماك إلى منتجات طبية وغذائية.
تحويل نفايات الأسماك إلى منتجات طبية وغذائية
في هذا السياق، كشفت أحلام فتحي عضو فريق هول فيش من جامعة كفر الشيخ، تفاصيل نجاح تحويل نفايات الأسماك إلى منتجات طبية وغذائية، مشيرة إلى أن الفريق يتكون من خمس طالبات هدفهم تحويل نفايات الأسماك إلى منتجات طبية ومواد خام جيدة.
وذكرت الطالبة، أن هناك صعوبة عادة في التخلص من نفايات الأسماك، مشيرة إلى أنه يتم التخلص من نفايات الأسماك عن طريق الحرق ثم إلقائها في الماء وهو ما يسبب تلويث المياه، متابعة: مخلفات الأسماء تمثل 10% من ملوثات المياه.
وأوضحت الطالبة، أن الهدف من المشروع هو تحويل المشكلة إلى حل، من خلال استخراج مواد خام صالحة للاستخدام من نفايات الأسماك، مردفة: استخرجنا مواد خام من النفايات مثل الجيلاتين والكولاجين، والغلوتين، حيث تم إنتاج منتجات صديقة للبيئة، وأيضا منتجات مثل علاج الحروق، وماسكات للوجه، وعلاج للمفاصل.
وأكدت أحلام فتحي، أن المنتجات الخاصة بالمشروع هي منتجات بجودة عالية وسعر أقل، مشيرة إلى أن المجال الخاص بهم لا يوجد به منافس بالسوق المصرية.
في ذات السياق، علق صندوق رعاية المبتكرين والنوابغ على نجاح الطلاب، حيث كتب الصندوق عبر صفحته الرسمية على فيس بوك: سعداء بدعمهم، واستمرارهم في مواصلة نجاحهم، وشاركونا آراءكم عن الفريق، وكيفية تحفيزه، والاستفادة من أفكاره في خدمة المجتمع ومؤسساتكم الصناعية وشركاتكم الإنتاجية.
