موسم التين الشوكي.. فوائده الصحية عظيمة وزيته يصل إلى 1000 دولار
بدأت الشوارع تمتلئ بـ بائعين التين الشوكي، تزامنا مع فصل الصيف، الذي يحظى بشعبة كبيرة بين المصريين، وذلك لفوائده الكبيرة مقابل سعره الزهيد، ونستعرض لكم فوائد التين الشوكي.
معلومات عن التين الشوكي
التين الشوكي من الفاكهة المفضلة للكثيرين خلال فصل السيف، بسبب طعمها المميز وسعرها الزهيد، فيطلق عليها البعض بفكاهة الغلابة.
والتين الشوكي، هو نوع من أنواع الفواكه تنمو ثماره على أطراف ألواح الصبار، وهناك أكثر من 200 نوع للتين الشوكي، وبعضها لا تصلح ثماره للاستهلاك البشري.
تحتوي القشرة الخارجية للثمار على القليل من الشوك، ويكون لون قشرة ولب التين الشوكي أخضر في البداية، ومع نضج الثمار يتغير لون اللب من الداخل إلى تدرجات اللونين الأصفر والأحمر، ومذاق التين الشوكي أشبه بمزيج بين مذاق كل من البطيخ وتوت.
فوائد التين الشوكي الصحية
تنظيم مستويات سكر الدم
يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستويات سكر الدم، إذ وجد أن تناول ثمار التين الشوكي يساعد على خفض مستويات سكر الدم بمعدلات تتراوح بين 17 - 48%، خفض فرص الإصابة بمرض السكري.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي
بسبب احتوائه ثمار التين الشوكي على كمية عالية نسبيًا من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة فإن تناول التين الشوكي بانتظام قد يعود بفوائد عديدة على الجهاز الهضمي، ويساعد على تنظيف القولون وتحسين صحته، الوقاية من الإمساك، وتنظيم عمليات الهضم والإخراج، خفض فرص الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، وقرحة المعدة.
ولفاكهة التين الشوكي العديد من الفوائد الصحية الأخرى منها، تحسين صحة القلب والشرايين، تقوية المناعة، تقوية العظام والأسنان، لمساعدة في خسارة الوزن الزائد، خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض، خفض فرص الإصابة بالسرطان، والوقاية من نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بالمرض، الوقاية من تساقط الشعر.
سعر زيت التين الشوكي
ولزيت التين الشوكي العديد من الفوائد منها، بساعد على تقليل ظهور حب الشباب، لاحتوائه على حمض اللينوليك الذي يغذي الشعر والبشرة، يحمي الوجه من وجود الهالات السوداء تحت العين، ويساعد على تفتيحها بشكل جيد، وتوحيد لون البشرة، يحتوي زيت التين الشوكي على فيتامين E، والذي يعد من العناصر المهمة للعناية بالبشرة، يقضي على التجاعيد، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
وبسبب فوائد الكبيرة، يصل سعر كيلو الزيت المستخرج من التين الشوكي إلى 800 يورو أو 1000 دولار، وكل 100 كيلوجرام بذور تين شوكي ينتج 5 كيلوجرامات من الزيت.
