5 خيارات صحية من المكسرات تعزز الصحة.. تعرف عليها
تعد المكسرات من أفضل الخيارات الغذائية والتي تتميز بامتلاكها قدر كبير من المغذيات، بالإضافة إلى بعض الخصائص الصحية، ولكن يخشى البعض منها بسبب إحتواء بعض الأنواع على قدر عالي من السعرات الحرارية، مثل الكاجو، وفيما يلي أنواع المكسرات الصحية وفقًا لما نشر بموقع تايمز أوف انديا.
الفستق
يعتبر الفستق بديلًا رائعًا للكاجو في العديد من الوصفات، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالتغذية، وهو واحد من الأطعمة القليلة جدًا التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تعد أيضًا بروتينًا كاملًا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة التي تساعد في مكافحة الشيخوخة والصحة العقلية والجسدية، مما يعزز البشرة والشعر بشكل أفضل.
اللوز
يمكن أن يكون اللوز بديلًا ممتازًا لبعض أنواع المكسرات، وقد تمنع العناصر الغذائية الموجودة في اللوز السرطان وتثبت العظام وتعزز صحة القلب، كما يوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية ويمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للبروتين للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
عين الجمل
الجوز عبارة عن مكسرات كثيفة العناصر الغذائية، وهي من أبرز أنواع المكسرات الغنية بدهون أوميغا 3، والتي تحتوي أيضًا على مضادات أكسدة أكثر من غالبية الأطعمة الأخرى، ويعزز الجوز صحة الدماغ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
الصنوبر
تحتوي مكسرات الصنوبر على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، والتي تتضمن حمض اللينوليك وحمض البينولينيك، وكلاهما يخضع للفحص فيما يتعلق بضغط الدم وفقدان الوزن وقرحة المعدة.
البندق
يحتوي البندق على مادة عالية الدهون، ويشتهر أيضًا بمذاقه اللطيف، ويتضمن العديد من العناصر الغذائية الأساسية ويشتهر بفوائد صحية مختلفة، ومنها دعم صحة الأمعاء، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز المناعة.
