طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالكريمة.. هذا الوقت المناسب للخروج من الفرن

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالكريمة، فهي تعد من أفضل أنواع الحلويات التي تناسب في فصل الصيف فهي حلويات خفيفة، ويعشقها الأطفال، وتكون مناسبة في الأعياد الميلاد العائلية، وفي التقرير التالي سوف نعرض وصفة عمل الجاتو شاتو بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالكريمة

وإليكم طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالكريمة، فهي لا تستغرق سوى ساعة إلا ربع فقط، ولكن هناك بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها عند عمل الجاتو شاتو، ومن ضمن هذه الحلويات ما يلي: 

• يجب عند تقليب العجين أن يكون من أسفل إلى أعلى وذلك حتى يحافظ على هشة الكيك.
• كما يجب العلم أنه عند وضع ملعقة من الخل صغيرة فهي تساعد على جعل العجين هش.
• يحظر فتح الفرن على الجاتو شاتو أثناء التسوية فهذا سيؤدي إلى هبوطها.
• إذا كنت تريد معرفة الجاتو شاتو نضج أم لا.. انتظر بعد مرور 20 دقيقة.. قم بالفتح على الجاتو وضع في منتصف القالب سكين فإذا خرج نظيف فإن الكيك نضج، أم إذا كان فيه عجين فهي تنتظر قليلا.
• يحظر خروج القالب من الفرن إلا بعد مرور 5 دقائق، حتى لا تهبط.
• يوضع صوص الشوكولاته البارد على الجاتو شاتو مع تقطيعه مربعات بحيث يوصل الصوص إلى جميع الكيك.
• يوضع الجاتوه شاتو في الثلاجة لمدة ساعة.. ثم تزين بجوز الهند وتقدم لأفراد الأسرة وبألف هنا وشفا.

مقادير عمل الجاتوه شاتوه بالكريمة

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• وأيضا كوب من سكر البودرة.
• ويضاف إليها كوب من اللبن 
• وكذلك كوب من زيت الذرة أو عباد الشمس.
• كوب من الكريم شانتيه
• ويضاف أيضا 2 بيضة
• وكذلك يوضع ملعقة من البيكنج بودر
• ويضاف إليها ملعقة من الخل.
• وأيضا يوضع رشة من الملح بسيطة.

خطوات تحضير الجاتوه شاتوه بالكريمة

• تتضمن الخطوة الأولى وضع السكر مع اللبن والكريم شانتيه في الخلاط بحيث يتم ضربهم جيدا.
• وفي الخطوة الثانية يضاف الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخفق بحيث تكون كل المقادير متجانسة معا، ويصبح القوام ثقيل.
• بينما في الخطوة الثالثة يفصل كوب واحد من هذا الخليط ويحفظ في الثلاجة.
• وفي الخطوة الرابعة يتم نخل الدقيق جيدا، ويوضع على باقي الخليط ويضاف إليهم البيكنج بودر ورشة ملح مع الخفق جيدا.
• وعن الخطوة الخامسة يخلط البيض مع الخل والفانيليا ثم يوضع على الخليط بحيث تصبح المكونات متجانسة.
• وفي الخطوة السادسة يدهن القالب بالزيت مع رشة بسيطة من الدقيق، ثم يوضع الخليط، على أنه يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف المنتصف، ويترك لمدة 20 دقيقة.
• وأخيرا يترك الجاتو شاتو لمدة 5 دقائق في الفرن مع فتح الباب، ثم يخرج ويوضع عليه صوص الجاتو شاتو، مع الحرص على تقسيم القالب إلى مربعات.
• يمكن تزين الجاتو شاتو بالكريز أو المكسرات المتوافرة في المنزل.

طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو

وهناك وصفة أخرى وهي طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو، فهي تكون بالشيكولاته وليس الكريمة كما كان في الوصفة السابقة، وفي السطور التالية سوف نعرض بشكل مفصل خطوات عمل جاتو شاتو بالكاكاو.

مقادير جاتو شاتو بالكاكاو

• كوب من الدقيق المنخول 
• كوب من السكر الأبيض 
• بالإضافة إلى كوب من اللبن الطبيعي 
• وأيضا كوب من الزيت 
• ويضاف أيضا نصف كوب من الكاكاو الخام.
• وكذلك 3 بيضات 
• وأيضا ملعقة من الخل.
• بالإضافة إلى ملعقة من البيكنج بودر.
• وأيضا ملعقة من الفانيليا صغيرة.

خطوات تحضير جاتو شاتو بالكاكاو

•  وضع السكر مع اللبن والكاكاو في الخلاط بحيث يتم ضربهم جيدا.
• يضاف الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخفق بحيث تكون كل المقادير متجانسة معا، ويصبح القوام ثقيل.
• يفصل كوب واحد من هذا الخليط ويحفظ في الثلاجة.
• يتم نخل الدقيق جيدا، ويوضع على باقي الخليط ويضاف إليهم البيكنج بودر ورشة ملح مع الخفق جيدا.
• يخلط البيض مع الخل والفانيليا ثم يوضع على الخليط بحيث تصبح المكونات متجانسة.
• يدهن القالب بالزيت مع رشة بسيطة من الدقيق، ثم يوضع الخليط، على أنه يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف المنتصف، ويترك لمدة 20 دقيقة.
• قم بالفتح على الجاتو بعد مرور 20 دقيقة وضع في منتصف القالب سكين فإذا خرج نظيف فإن الكيك نضج، أم إذا كان فيه عجين فهي تنتظر قليلا.
• يحظر خروج القالب من الفرن إلا بعد مرور 5 دقائق، حتى لا تهبط.
• يوضع صوص الشوكولاته البارد على الجاتو شاتو مع تقطيعه مربعات بحيث يوصل الصوص إلى جميع الكيك.
• يوضع الجاتوه شاتو في الثلاجة لمدة ساعة.. ثم تزين بجوز الهند وتقدم لأفراد الأسرة وبألف هنا وشفا.