بسبب إهداره.. فندق يحذر نزلاءه: فرض غرامات حال ترك كميات كبيرة من بقايا الطعام
في بادرة جديدة أقرت إدارة أحد المنتجعات السياحية الشهيرة والتى تقع جنوب البحر الأحمر، رسوما إضافية "غرامة" على النزلاء، الذين يهدرون طعامًا أكبر من طاقتهم.
تحذير النزلاء باللغتين العربية والإنجليزية من إهدار الطعام
وعلقت إدارة الفندق بانر كبير في مدخل المطعم الرئيسي، مكتوب باللغتين العربية والإنجليزية للتحذير من الكميات المهدرة في الطعام.
وقالت إدارة الفندق في منشورها: ندعوكم لتذوق اختياراتنا من البوفيه المصمم بعناية لإرضاء ذوقك، بينما نستمتع بتجربة الطهي نطلب منكم أيضا التعاون في التقليل من هدر الطعام عن طريق اختيار ما تنوون تناوله فقط، إن التزامنا بالاستدامة والحدّ من الهدر يأتي فى مقدمة أولوياتنا.
فرض رسوم إضافية في حالات هدر الطعام
وأكدت إدارة الفندق: نحتفظ بحقنا في فرض رسوم إضافية في الحالات التي يتم ملاحظة هدر الطعام المفرط وغير الضروري، مطالبين النزلاء بالمشاركة في تحقيق تأثير إيجابي على بيئتنا وتناول فقط ما تحتاجه من الطعام، لتقليل كميات الطعام المهدر.
وتشهد القرى والمنتجعات السياحية بكافة مدن محافظة البحر الأحمر، ارتفاعًا في نسب الإشغال السياحي والتي تتراوح بين 85 و90%، خاصة مع أعداد كبيرة من المصريين هذا العام، حتى إن بعض الفنادق رفعت شعار كامل العدد.
ولجأ العديد من الفنادق والمنتجعات السياحية، إلى تعليق لافتات فى أماكن ظاهرة بمطاعمها لحث الرواد على انتقاء الأطعمة التى يحبونها بعناية بالكميات التى تكفيهم فقط حتى ولو استدعى ذلك زيارة البوفية أكثر من مرة لتجنب ترك كميات كبيرة من البقايا التى يكون مصيرها سلال المهملات.
من جانبه قال عصام على الخبير السياحى، إن الفنادق والقرى السياحية بالبحر الأحمر سجلت ارتفاعا كبيرا فى الحجوزات التى وصلت إلى حجز كامل فى بعض فنادق الغردقة طوال إجازات الصيف، وبخاصة من المصريين القادمين من كافة محافظات مصر.
أضاف "على" فى تصريحات خاصة للقاهرة 24، الغردقة تشهد موسما سياحيا مثاليا لم يتحقق منذ سنوات، سواء سياحة أجنبية أو داخلية، وتشير الحجوزات المؤكدة إلى أنها كاملة العدد حتى انتهاء إجازة الصيف للنزلاء من المصريين والأجانب، مع ارتفاع كبير فى أسعار الحجز تتراوح ما بين 20 إلى 30 % من أسعار الحجز العام الماضى.
تحذير من فرض غرامات لإهدار الطعام
