الصحة: نسب الإصابة بالتسمم الغذائي في الصيف أعلى مقارنة بالفصول الأخرى
كشفت وزارة الصحة والسكان، ممثلة في قطاع الطب الوقائي، أن نسبة الإصابة بالتسمم الغذائي تصبح في فصل الصيف عالية مقارنة بالفصول الأخرى.
طرق الوقاية من التسمم الغذائي
وأوضحت وزارة الصحة والسكان، في خطة مكافحتها لأمراض الصيف، أن زيادة نسبة الإصابة بالتسمم الغذائي في الصيف ترجع إلى زيادة تكاثر البكتيريا في البيئات الدافئة والرطبة، والطهي في الخارج خلال النزهات، أو لحفظ الطعام بطرق غير سليمة.
وشددت وزارة الصحة والسكان على غسل الخضراوات والفواكه جيدا، للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي، من خلال نقعها في ماء وخل لوقت كاف، خاصة بالنسبة للأغذية، التي ليس لديها قشرة كالخوخ والمشمش، والتي تكون أكثر عرضة للتلوث ورش المبيدات.
وأشارت وزارة الصحة والسكان إلى أن فاكهة الصيف عموما تكون أكثر عرضة للتلوث من فاكهة الشتاء، مؤكدة أهمية نظافة الأسطح بشكل مستمر وأدوات الطبخ.
وفي وقت سابق، أعلن الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، تقديم 372 ألفا و613 خدمة، من خلال حملة «100 يوم صحة» أمس السبت 19 أغسطس، في جميع محافظات الجمهورية.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الخدمات التي قدمتها حملة «100 يوم صحة» تضمنت 11 ألفا و791 خدمة، ضمن مبادرة الرئيس لدعم صحة المرأة -في أول زيارة- فيما بلغت الزيارات العارضة والمتكررة 30 ألفا و795 خدمة.
وأضاف عبدالغفار أن حملة 100 صحة قدمت خدمات مبادرة الرئيس للكشف المبكر وعلاج ضعف وفقدان السمع لدى حديثي الولادة، لـ9 آلاف و4351 طفلا، فيما قدمت 34 ألفًا و387 خدمة، ضمن مبادرة الرئيس للكشف المبكر وعلاج الأمراض المزمنة والاعتلال الكلوي.
