طريقة عمل البامية نادية السيد.. الوصفة الأمريكية
كايرو لايت
طريقة عمل البامية
ربما تفضل الكثير من النساء معرفة طرق مختلفة في عمل البامية.. لذا سوف نعرض في السطور التالية طريقة عمل البامية نادية السيد، فهي تعد ضمن أشهر الشيفات التي تقدم محتوى من خلال قناة اليوتيوب الخاصة تبث من الولايات المتحدة الأمريكية، وتتميز وصفاتها أنها تكون خليط من الثقافة المصرية والأمريكية.
طريقة عمل البامية نادية السيد
ونقدم في السطور التالية طريقة عمل البامية نادية السيد، فهي تعد ضمن الوصفات الشهيرة التي يعشقها الكثير، ويكون مذاقها رائع، فهي عادة يتم عملها بشوربة اللحم الضاني أو الكندوز، وسوف نقدم مقادير عمل وخطوات عمل البامية.
مقادير عمل البامية
- كيلو من البامية
- وأيضا كيلو من الطماطم
- وكذلك ملعقة كبيرة من معجون صلصة.
- بالإضافة إلى بصلة متوسطة الحجم.
- وأيضا ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- كما يتم وضع قرن صغير من الفلفل الرومي
- وأيضا ملعقة صغيرة من الملح
- وكذلك ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ويضاف ملعقة صغيرة من السكر
- وكذلك مرقة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة من السمن
- ملعقة كبيرة من الزيت
- كيلو من اللحم
خطوات عمل البامية
- تتضمن الخطوة الأولى وضع ملعقة من السمن والزيت وعليهم بصلة مبشورة على أن يتم تشويحها بحيث يصبح لونها أصفر
- بينما الخطوة الثانية يتم وضع اللحمة على البصل بحيث تصبح لون اللحمة متغير.
- وفي الخطوة الثالثة يوضع عليها 2 كوب من الماء مع رشة فلفل أسود.. مع القليل من الحبهان.
- بينما الخطوة الرابعة يتم عصر الطماطم في الخلاط وتضاف إلى اللحمة وتترك إلى أن تنضج.
- الخطوة الخامسة يتم تغطية الوعاء ويترك إلى أن يتسبك جيدا، وتترك حتى تنضج.
- الخطوة السادسة نضع البامية بعد تنظيفها وتقميعها مع فلفل رومي وثوم مهروس، ويضاف إليها الكزبرة الجافة مع السكر وتترك على النار هادئة إلى أن تنضج.
- في حالة كانت الصلصة سميكة يمكن وضع كوب من الماء بحيث تصبح أخف.
- تقدم مع الأرز الشعرية وأيضا طبق سلطة.
طريقة عمل البامية الويكا
وربما يبحث الكثير عن طريقة عمل البامية الويكا، فهي تعد ضمن الوصفات الرائعة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، حيث تتضمن على بعض المكونات التي تتوافر في المنزل، وسوف نعرضها في السطور التالية:
مقادير عمل البامية
- كوب من البامية مقطع شرائح رقيقة
- بالإضافة إلى 2 ملعقة من السمن
- وأيضا 4 فصوص من الثوم المفروم
- وكذلك ملعقة صغيرة من الكزبرة
- وأيضا ملعقة من الفلفل الأسود
- كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الشطة.
- وكذلك ملعقة من الملح
- كما يضاف شوربة الدجاج.
خطوات تحضير البامية الويكا
- تتضمن الخطوة الأولى وضع الشوربة على النار بحيث تصل إلى مرحلة الغليان.
- والخطوة الثانية تكون عبارة عن وضع مقلاة على النار ويضاف فيها السمن مع الثوم وأيضا الكزبرة والشطة وأيضا الملح على أن يتم تقليب المكونات جيدا.
- وتتضمن الخطوة الثالثة وضع تقلية الثوم على البامية مع التقليب وتترك على النار بحيث يصبح الخليط ثقيل.
