حقيقة وجود مواد مسرطنة في عبوات ألبان شركة شهيرة بالأسواق
علق خبراء دوائيون، على ما تم تداوله بمواقع التواصل الاجتماعي، من اعتماد إحدى شركات الألبان الشهيرة في مصر مواد مسرطنة يرمز لها اختصارا ب E407 وE471.
وأوضح الدكتور كريم كرم عضو بنقابة الصيادلة، أن تلك المواد المستخدمة في تصنيع ألبان إحدى الشركات والتي يرمز لها بـ E407 وE471 تستخلص من الدهن الحيواني أو النباتي، مثل الفول الصويا التي تستخدم في كثير من الأغذية، مؤكدًا أنها غير مسرطنة.
استخدام شركة ألبان شهيرة لمواد مسرطنة في التصنيع
وأضاف الدكتور كريم كرم، في تصريح خاص لـ القاهرة 24، أن هيئة سلامة الغذاء تراقب على النسب المستخدمة منها في تصنيع المواد الغذائية، مشيرا إلى أن النسب الكبيرة منها تسبب مشاكل في الأمعاء والكبد.
من جانبه، أكد الدكتور علي عبدالله، مدير المركز المصري للدراسات الدوائية، أن E407 وE471 هي اختصار لـ Emulsifier وهي عبارة عن مستحلب يدخل في تصنيع كثير من المواد الغذائية مثل الأيس كريم ومنتجات الألبان، مشيرًا إلى حصول تلك المادة على موافقة هيئة سلامة الغذاء والدواء الأمريكية ما يعني أنها آمنة في النسب المسموح بها.
وأضاف الدكتور علي عبدالله، أن استخدام ذاك المستحلب في المواد الغذائية ومنها منتجات الألبان لعمل تجانس لمكونات المنتج الغذائي، وعدم انفصالها عن بعضها البعض وكذلك ثباته.
وفي سياق منفصل، تمكن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية من ضبط 54 طن 137 كيلو منتجات غذائية مغشوشة و63 ألف و406 عبوة مواد غذائية منتهية الصلاحية، في نطاق مركزي كفر الزيات وطنطا وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة.
وأسفرت الحملة عن ضبط 54 ألف و137 كيلو منتجات غذائيه (لحوم- زيت -زيتون ملح جنزبيل - شطة) غير صالحة للاستهلاك الادمي و60 الف عبوة سناكس ومقرمشات وشيبسي للاطفال منتهية الصلاحية،3406 عبوة مشروبات غازية كانز وعصاير منتهية الصلاحية ومعروضة داخل ثلاجات البيع المباشر للجمهور،حيث تم ضبط جميع المنتجات والتحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية حيال ذلك.
