للمتزوجات حديثا
طريقة عمل الجلاش المكشكش بالكريمة.. خطوات سهلة وبسيطة
نقدم طريقة عمل الجلاش المكشكش بالكريمة، فهي تعد أحد وصفات الحلويات الشهيرة، التي تبحث عنها الكثير من السيدات خاصة بعدما وصل سعر الكيلو في المحال التجارية الشهيرة إلى 500 جنيها للكيلو، لذا يمكن عملها في المنزل بأقل التكلفة، وبخطوات سهلة ولذيذة، ولا تستدعى تلك التكلفة المرتفعة.
طريقة عمل الجلاش المكشكش بالكريمة
وإليكم طريقة عمل الجلاش المكشكش بالكريمة، فهي وصفة رائعة، وسوف يحبونها الأطفال، مع العلم أنه سوف يستخدم لبن مكثف، وأيضا مجموعة من المكسرات، بالإضافة إلى لفة جلاش، وإليكم مقادير وخطوات تحضير المكشكش بالكريمة.
مقادير عمل المكشكش بالكريمة
- عجينة الجلاش
- كوب سمن
- كوب من اللبن المكثف.
- وأيضا كوب كريمة حلويات.
- فستق ناعم حسب الرغبة.
- 3 معالق نشا
- 2 كوب لبن
- كوب سكر
- وأيضا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير المكشكشة بالكريمة
- تتضمن الخطوة الأولى يذاب النشا في كوب لبن مع السكر ثم يوضع على النار مع التقليب بحيث يصبح متجانس ويضاف إليه الفانيليا بحيث يصبح الخليط كريمي.
- وفي الخطوة الثانية ندهن الصينية ونضع رقائق الجلاش مع كشكشها وندهنها سمنة ثم يوضع الكريمة ونضع فوقها طبقة أخرى من الجلاش ويتم كشكشة الورقة وندهنها سمنة.
- بينما في الخطوة الثالثة توضع صينية الجلاش في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونها أحمر.
- أما في الخطوة الرابعة نضع خليط الحليب المكثف على الجلاش ثم يعود مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- بينما الخطوة الخامسة نزين الجلاش بالفستق وتقدم لأفراد الأسرة فهي ستكون رائعة.
طريقة عمل الجلاش المكشكش
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الجلاش المكشكش، فهي تعد ضمن الوصفات الشهيرة، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، خاصة بعدما تصدرت تريند خلال السنوات الماضية، حيث يعد الإقبال عليها نتيجة أنها ذات شكل مميز، وفي السطور التالية سوف نعرض خطوات عمل الجلاش المكشكش الشيف نونا مقدمة برنامج على البلدى يوكل المذاع على قناة بانورما فود.
مقادير عمل الجلاش المكشكش
- شراء لفة من الجلاش
- كوب من السمن الذائب
- وأيضا 4 أكواب سكر
- ¾ لتر ماء فاتر
- عصير ليمون.
خطوات تحضير جلاش مكشكش
- تتضمن الخطوة الأولى فرد الجلاش مع قسمها إلى نصفين بحيث يتم لفها على مسن أو ماسورة رفيعة، ثم كشكشها.
- بينما في الخطوة الثانية يرص الجلاش في صاج مدهون سمن على أن يتم دهان أيضا الوجه.
- الخطوة الثالثة يدخل الجلاش الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة الرابعة بعدما يخرج من الفرن يوضع عليه العسل البارد ويترك إلى أن يتشربها بشكل جيد وبعدها يتم تقديمها للضيوف.
- وتكون خطوات عمل العسل من خلال إذابة السكر مع الماء على نار هادئة وفور أن تغلي يوضع الليمون والفانيليا وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتترك إلى أن تبرد.
