طريقة عمل المهلبية كاسترد.. جربيها لطفلك الآن

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل المهلبية كاسترد، فهي تعد ضمن الوصفات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، نظرا لأنها تتضمن على العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنها تكون مناسبة للأطفال من عمر 6 أشهر ولكن يجب استشارة الطبيب أولا قبل تقديمها للأطفال أقل من سنة.

طريقة عمل المهلبية كاسترد

وقبل عرض طريقة عمل المهلبية كاسترد، يجب معرفة فوائد المهلبية بالكاسترد، فهي تتضمن نسبة عالية من النشا، والتي تساعد على ضبط حركة الجهاز الهضمي، كما أنها لها دور في التخلص من الإمساك، وتكون مناسبة للأطفال الذين يرفضون تناول الألبان، فهي تتضمن على نسبة عالية من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وكذلك المعادن.

مقادير عمل المهلبية كاسترد

• 5 أكواب من الماء.
• وكذلك كوب من اللبن البودرة.
• ويضاف إليهم 4 معالق كبيرة من الكاسترد.
• وأيضا 4 معالق كبيرة من السكر.
• مع وضع علبة من القشطة.
• وأيضا ملعقة صغيرة من الهيل.
• وكذلك ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• كما يوضع  فستق حلبي للتزين حسب الرغبة.

خطوات تحضير المهلبية كاسترد

• تتضمن الخطوة الأولى إذابة الماء مع لبن البودرة على النار الهادئة.
• وفي الخطوة الثانية يضاف السكر والكاسترد وكذلك القشطة مع التقليب جيدا.
• وفي الخطوة الثالثة يوضع الحبهان وماء الورد مع التقليب إلى أن يصبح القوام كثيفا.
• وأخيرا في الخطوة الرابعة يوزع خليط الكاسترد على أكواب زجاج وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين وبعدها ستكون جاهزة للتناول.
• من الممكن قبل تقديمها لأفراد العائلة أو الضيوف أن تزين  بالفستق الحلبي المجروش.

طريقة عمل المهلبية زي المحلات

وربما يتساءل البعض عن  طريقة عمل المهلبية زي المحلات، فهي تعد ضمن الوصفات التي تلجأ إليها الكثير من السيدات، وهي تكون عبارة عن اتباع العديد من الخطوات التالية، مع العلم أنها لا تأخذ وقت طويل في التجهيز، كل ما في الأمر هو ضبط المقادير، من اللبن والنشا وستحصل على ألذ وأحلى طعم للمهلبية.

مقادير عمل المهلبية زي المحلات

• كيلو من اللبن السائل الطبيعي 
• 6 معالق من النشا كبيرة 
• ويضاف إليهم كوب من الماء 
• وأيضا 200 جرام من السكر 
• وأيضا 2 ملعقة من ماء الزهر
• كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية
• كوب من الفستق حسب الرغبة.

خطوات تحضير المهلبية زي المحلات

• تتضمن الخطوة الأولى خلط اللبن مع السكر وماء الزهر على نار هادئة.
• وفي الخطوة الثانية يذوب النشا في كوب ماء ويضاف بشكل تدريجي إلى اللبن مع التقليب بحيث يصل إلى مرحلة المزيج الكثيف.
• بينما في الخطوة الثالثة يوزع الخليط على الكأس ويوضع عليه الشعيرية وأيضا الفستق.
• يدخل أخيرا الثلاجة لمدة ساعتين على أن تقدم باردة.

طريقة عمل المهلبية بالنشا

وحول طريقة عمل المهلبية بالنشا، فهي تعد ضمن وصفات عمل المهلبية، والتي يحبها الأطفال، حيث تستغرق من الوقت حوالي 30 دقيقة في التجهيز والتحضير، مع العلم أنها يجب تقدم باردة، أي أن بعدما يتم وضعها في الكاسات تترك لتبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، وبألف هنا وشفا.

مقادير عمل المهلبية

• 4 أكواب من اللبن السائل الطبيعي 
• بالإضافة إلى 6 معالق من النشا كبيرة 
• كوب من الماء 
• كوب من السكر 
• 2 ملعقة من ماء الزهر

خطوات تحضير المهلبية

• خلط اللبن مع السكر وماء الزهر على نار هادئة.
• يذوب النشا في كوب ماء ويضاف بشكل تدريجي إلى اللبن مع التقليب بحيث يصل إلى مرحلة المزيج الكثيف.
• يوزع الخليط على الكاسات ويترك إلى أن يبرد ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين على أن تقدم باردة.