ما كمية العسل المسموح بها يوميا؟.. توصيات مهمة لمرضى السكري

ما كمية العسل المسموح بها يوميا؟ سؤال يراود أذهان الكثير من الأشخاص، وذلك لتحقيق فوائد العسل بتناوله يوميا بإضافته إلى كوب من الماء الدافئ، حيث يحتوي العسل على فيتامينات ومعادن تعزز المناعة، وتنشط الجهاز الهضمي، وتحمي الجهاز العصبي، وهو ما يتحقق بتناول الكمية الموصي بها يوميا دون إفراط حتى لا تنقلب الفوائد إلى أضرار قد تتمثل في الإصابة بداء السكري النوع الثاني.

ما كمية العسل المسموح بها يوميا؟

 يتساءل الكثيرون ما هي كمية العسل المسموح بها يوميا؟ ويؤكد الأطباء أن تناول العسل بمعدلاته الطبيعية يوميا غير مضر على الإطلاق، بل على العكس تتحقق فوائد العسل الصحية، وذلك بشرط ألا تزيد كمية العسل عن ملعقتين صغيرتين يوميا، ووفقا لقاعدة البيانات الوطنية للمغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن ملعقة كبيرة من العسل 21 جراما تمد الجسم بما يلي:

• 65 سعرة حرارية.
• 17 جراما من السكر.
• 8 جرام من الفركتوز.

كما تعتمد كمية العسل المسموح بها يوميا على العمر والحالة الصحية، فلا يُعطي العسل للأطفال أقل من سنة حتى لا يصابون بمتلازمة التسمم الغذائي للرضع (SIDS)، ولا ينصح بتناول العسل للنساء الحوامل أو المرضعات إلا بعد استشارة الطبيب، وهو ما ينطبق أيضا على الأشخاص الذين يتناولون أدوية، فقد يتفاعل العسل مع بعض الأدوية، مما قد يسبب آثارًا جانبية.

كمية العسل المسموح بها لمرضى السكر

ولتوضيح المزيد بشأن ما هي كمية السكر المسموح بها يوميا؟ فإن كمية العسل المسموح بها لمرضى السكر لابد ألا تزيد عن ملعقة صغيرة يوميا، وذلك بعد استشارة الطبيب المتابع، ومن المهم أن يكون مرضى السكري على دراية بكمية السكر التي يتناولونها من جميع المصادر الغذائية، بما في ذلك العسل، لأن تناول الكثير من السكر يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.

ووفقا لتقرير منشور على موقع Health Line فلابد من الأخذ في الاعتبار عند تحديد كمية العسل المسموح بها لمرضى السكر، أن يتم استخدم العسل الأصلي، وليس العسل الصناعي، لأن الصناعي يحتوي على مواد مضافة قد ترفع مستويات السكر في الدم بشكل أكبر من العسل الأصلي.

كما أن تناول العسل مع الوجبة أفضل من تناوله على الريق لمرض السكري، لأن تناوله مع الوجبات سيساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، وبعدما أوضحنا كمية العسل المسموح بها لمرضى السكر، نقدم لكم فوائد العسل المحتملة لمريض السكري كالتالي:

تقليل مستويات الدهون والكوليسترول

أشارت إحدى الدراسات الطبية عام 2016 إلى أن تناول نصف ملعقة صغيرة من العسل يوميا ولمدة 10 أسابيع، من شأنه أن يقلل من مستويات الجلوكوز والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

تقليل خطر ارتفاع إنزيمات الكبد

أشارت دراسة طبية حديثة منشور نتائجها عام 2020 إلى أن تناول عسل الزعتر مع ممارسة التمارين الرياضية سيساعد على تقليل نشاط إنزيمات الكبد لدى مرضى السكري.

تعزيز فعالية أدوية السكري

ومن فوائد العسل المحتملة لمريض السكري، ما أشارت إليه دراسة نُشرت في مجلة Sudan Medical Monitor عام 2015 أفادت بأن تناول العسل مع الأدوية المضادة لمرض السكري يمكن أن يحسن النتائج لدى المرضى.

كم ملعقة عسل في اليوم للرجيم

ومن التساؤلات الأخرى المتعلقة بـ كمية العسل المسموح بها يوميا، ما يسأله البعض كم ملعقة عسل في اليوم للرجيم؟ حيث يستخدم العسل وفقا للدراسات الطبية في إنقاص الوزن بطرق عديدة وذلك لقدرته على تعزيز الشعور بالشبع، وقدرته كذلك على تحسين عملية التمثيل الغذائي بفضل ما يحتويه على مضادات الأكسدة، كما أنه يقلل الشهية بتناوله مع الماء الدافئ قبل وجبة الفطور.

ووفقا لموقع Eat this not that يفضل ألا تزيد كمية العسل في الرجيم عن ملعقتين، على أن يتم تناول ملعقة من العسل الأبيض قبل النوم، لأنه يساعد على حرق المزيد من الدهون في الجسم، بسبب تحفيز الكبد على صنع المزيد من الجلوكوز الذي يساعد في الحفاظ على ارتفاع مستويات السكر في الدماغ وإطلاق هرمونات لحرق الدهون مما يجعله يخفف من مشكلات السمنة والوزن الزائد، والمعلقة الثانية يتم تناوله مع الماء الدافئ صباحا على الريق.

نختم لكم إجابة سؤل ما هي كمية العسل المسموح بها يوميا بالتأكيد على أن السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة العسل (65 سعرة حرارية) أعلى من السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة السكر الأبيض (49 سعرة حرارية)، ولكن وفي المقابل فإن المؤشر الجلايسمي للعسل أقل من المؤشر الجلايسمي للسكر، وذلك وفقا لورقة بحثية صادرة عن جامعة أريزونا.