دراسة: الصيام المتقطع بديل فعال لإنقاص الوزن بالحد من السعرات الحرارية
وجد باحثون في جامعة إلينوي شيكاغو في دراسة جديدة أن الصيام المتقطع، أي تناول الطعام فقط خلال فترة محددة كل يوم، يكون أكثر فعالية من الحد من السعرات الحرارية، حيث نشرت الدراسة في مجلة JAMA Network Open
الصيام المتقطع بديل فعال لإنقاص الوزن بواسطة الحد من السعرات الحرارية
الصيام المتقطع، هو وسيلة فعالة لإنقاص الوزن في دراسة أجريت على 75 شخصًا درسها علماء جامعة إلينوي شيكاغو.
وبالنسبة للدراسة، تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات، مجموعة اتبعت قواعد الأكل المقيدة بالوقت؛ ومجموعة خفضوا السعرات الحرارية، ومجموعة مراقبة.
وتم قياس مؤشرات صحية مختلفة على مدى ستة أشهر، بما في ذلك الوزن ومحيط الخصر ومستويات السكر في الدم.
وقال الباحثون: لم يتم الإبلاغ عن أي أحداث سلبية خطيرة خلال الدراسة التي استمرت 6 أشهر، ولم تختلف حالات نقص السكر في الدم، بين مجموعات النظام الغذائي ومجموعات المراقبة.
وأضافوا: المشاركون الذين تناولوا الطعام فقط خلال فترة 8 ساعات بين الظهر والثامنة مساء كل يوم فقدوا وزنا أكبر على مدى 6 أشهر من المشاركين الذين تلقوا تعليمات بتقليل تناول السعرات الحرارية بنسبة 25٪.
ويعاني واحد من كل 10 من سكان الولايات المتحدة فقط من مرض السكري اليوم، ويتوقع البعض أن يرتفع هذا المعدل بشكل كبير إلى 1 من كل 3 بحلول عام 2050.
نتائج الدراسة
وقالت كبيرة الباحثين كريستا فارادي، الأستاذة في قسم علم الحركة والتغذية: أظهرت دراستنا أن الأكل المقيّد بالوقت قد يكون بديلًا فعالًا للنظام الغذائي التقليدي للأشخاص الذين لا يستطيعون اتباع النظام الغذائي التقليدي أو يشعرون بالإرهاق بسببه.
