طريقة عمل دبس التمر.. سهلة ولذيذة على الطريقة السعودية
تعتبر طريقة عمل دبس التمر، واحدة من أشهر الوصفات التي تسعى السيدات إلى تحضيرها في المنزل، وذلك لكون أن تناول التمر يعطي الجسم طاقة وحيوية ويساعد الإنسان على أداء المهام اليومية بشكل مثالي، وتناقل دبس التمر بصورة أكبر من دول الخليج حتى قام بعض الشيفات بإطلاق اسم طريقة عمل دبس التمر السعودي، أو طريقة عمل دبس التمر العراقي وغيرها من أسماء الدول الخليجية حسب الدولة المأخوذ منها مقادير الوصفة، لهذا تبحث السيدات عن طريقة عمل دبس التمر عبر شبكة الإنترنت.
ويقدم موقع القاهرة 24، كل الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، لذلك سوف نستعرض لكم فيما يلي، طريقة عمل دبس التمر، بالإضافة إلى طريقة عمل دبس التمر السعودي.
طريقة عمل دبس التمر
تنال طريقة عمل دبس التمر، اهتمامًا واسعًا من جانب النساء عبر محركات جوجل، خاصة أنها تتميز بالسهولة والطعم اللذيذ في نفس الوقت، ودبس التمر يكون عبارة عن سائل بني اللون يتم استخراجه من أجود أنواع التمور، ويستخدم بعض الأشخاص دبس التمر بدلًا من السكر في تحلية المشروبات الباردة أو الساخنة.
وذلك يرجح اهتمام الملايين بالوصول إلى خطوات عمل دبس التمر في المنزل، لهذا سوف يعرض موقع القاهرة 24 لجميع متابعيه عبر السطور الآتية، أسهل طريقة عمل دبس التمر، والتي لابد أولًا خلالها تحضير مقادير عمل دبس التمر وهي 2 كيلو من التمر الطازج و8 أكواب من الماء، يليها إتباع خطوات عمل دبس التمر التالية.
خطوات عمل دبس التمر في المنزل
- نغسل التمر جيدًا بالماء الفاتر.
- نزيل النواة من حبات التمر.
- نضع التمر والماء في وعاء كبير على نار متوسطة.
- نترك خليط دبس التمر على النار حتى الغليان.
- ننتظر لمدة 3 ساعات تقريبًا حتى يصبح التمر ناعمًا تمامًا.
- نصفي التمر من الماء التي تكونت في قاع الوعاء.
- نضع الماء التي حصلنا عليها من خطوة تصفية التمر على نار هادئة حتى تصبح قوامها غليظ.
- نلاحظ تماسك قوام الماء بالتدريج وعندما تصل إلى النتيجة المطلوبة نغلق النار ونضعها في وعاء فارغ بالثلاجة باعتبارها دبس التمر.
طريقة عمل دبس التمر السعودي
تأتي طريقة عمل دبس التمر السعودي، باعتباره أحد العبارات المتعلقة بـ طريقة عمل دبس التمر، وهما يتفقان في معظم الخطوات، وإن كان كل مطبخ من المطابخ الشرقية والغربية له طريقة مميزة في إعداد الوصفات المختلفة، لذا إليك عبر النقاط التالية، خطوات طريقة عمل دبس التمر السعودي.
- نجهز 3 كيلو من أفضل أنواع التمور المتواجدة في السوق، ثم ننظفهم من البذور.
- إضافة كمية كبيرة من الماء البارد لتغطي التمر تمامًا في وعاء عميق.
- نترك التمر منقوعًا في الماء لمدة ليلة كاملة.
- نستخدم مصفاة أو قطعة نظيفة من القماش لفصل حبات التمر عن الماء.
- نضغط على حبات التمر بظهر ملعقة خشبية للحصول على دبس التمر نقي وناعم.
- نضع دبس التمر أو العصير الذي حصلنا عليه في وعاء على نار هادئة حتى الغيان مع التقليب باستمرار.
- نستمر في تحريك دبس التمر السعودي لحين يصبح لونه غامقًا وقوامه مثل شربات الحلويات.
- نخزن دبس التمر السعودي في أوعية زجاجية نظيفة ونحفظها في مكان بارد وجاف لحين الاستخدام.
