أبرزها الفول السوداني.. مكسرات مفيدة لصحة القلب

المكسرات من أفضل الوجبات الخفيفة والأطعمة المثالية للتغلب على آلام الجوع بسرعة، كما أنها غنية بالألياف الصحية والدهون الجيدة والبروتينات، ومضادات أكسدة جيدة جدًا، وذلك وفقًا للتايمز ناو.

مكسرات مفيدة لصحة القلب

المكسرات مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية، المكسرات مثل الكاجو والبندق والجوز والصنوبر والفستق والجوز مليئة بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.

ويمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتناول 30 جرامًا من المكسرات في وجباتك اليومية يمكن أن يقطع شوطًا طويلًا ويوفر فوائد صحية هائلة، قد لا يكون مجرد تناول المكسرات مفيدًا، ومع ذلك، فإن تناولها بالطريقة الصحيحة يمكن أن يوفر الكثير من العناصر الغذائية.

الجوز 

غني جدًا بمضادات الأكسدة وأوميجا 3،  ويمكن أن يساعد الجسم على محاربة الأكسدة ويساعد أيضًا في الهضم، كما  إنه يحمي الدماغ ويساعد على إبطاء ظهور مرض الزهايمر ومرض باركنسون، و  يوفر الجوز أفضل الفوائد عند تناوله بعد نقعه طوال الليل.

اللوز

يحتوي اللوز على كمية هائلة من العناصر الغذائية المخزنة فيه، كما يمكن أن تؤكل نيئة ومحمصة،  فهي غنية بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى، ويمكن أن يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول، ويقلل تناول اللوز من الجوع وهو فعال في إنقاص الوزن، ويمكن تناوله في شكل نيء ويمكن أيضًا تناوله بعد نقعه طوال الليل.

الكاجو

الكاجو مليء بالدهون الجيدة والبروتين والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم، من المعروف أن حمض الستريك الموجود في الكاجو يقلل من مستويات، يعزز الكاجو صحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن، يمكن أن تؤكل نيئة ومملحة، يمكن تحويله إلى هريس ويمكن إضافته إلى الكاري.

الفول السوداني

الفول السوداني يحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الجيدة، إنه كنز من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على مضادات الأكسدة ريسفيراترول، يساعد في زيادة مستويات الطاقة ويحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، كما  يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويساعد في محاربة السرطان وأمراض الأعصاب التنكسية مثل مرض الزهايمر.

الفستق

يحتوي على مضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات، يساعد في صحة القلب وغني بالألياف والمعادن والدهون غير المشبعة، ويمكن أن تحافظ على نسبة السكر في الدم والكوليسترول وضغط الدم تحت السيطرة.