دراسة: النظام الغذائي النباتي قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي يمكن أن يقلل من خطر إصابة الشخص بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 24٪.
النظام الغذائي النباتي قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
أفاد باحثون أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة لها اأثير الوقائي بين الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لمرض السكري أو عوامل الخطر مثل السمنة أو التقدم في السن أو قلة النشاط البدني.
حدد الباحثون تحسينات صحية محددة من اتباع نظام غذائي نباتي، خاصة أن ذلك يحمي الشخص من السمنة، والدراسة نشرت في مجلة السكري والتمثيل الغذائي.
وقال الباحثون، تأثيرات الوقائية للنظام الغذائي النباتي تتجاوز مجرد فقدان الوزن وخسارة الدهون.
لاحظ الباحثون، أن النسب عالية من الحلويات والحبوب المكررة والمشروبات السكرية ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
كما وجد الباحثون، أن القيم الطبيعية للكوليسترول والسكر في الدم والالتهابات والأنسولين ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.
ما هو مرض السكري؟
مرض السكري، هو يشير إلى الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكر الدم، فهو مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة، كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.
يختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكري باختلاف نوعه، لكن بصرف النظر عن نوع داء السكري لديك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد تؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة.
