قبل الموسم ما يخلص.. طريقة عمل مربى الفراولة زي الجاهزة
طريقة عمل مربى الفراولة أول ما يخطر في بال محبي المربى، لأنها أشهر نوع من مربى الفواكه وتتميز بغناها بفوائد المربى اللذيذة وتتمتع أيضًا بجاذبية عند عمل السندوتشات أو التوست على الإفطار أو في المدرسة أو عند التفكير في عمل البيتي فور وغيرها من المخبوزات التي تفتح الشهية، لذلك يقدم القاهرة 24 أهم النصائح لعمل المربى كالتي تباع في المحلات وكيف تعالج مرارتها دون إهدارها.
طريقة عمل مربى الفراولة
تشتهر طريقة عمل مربى الفراولة والتي يحبها الصغار والكبار وتعد إحد البدائل لعمل السندوتشات والوجبات السريعة وتناول التوست بها وكذلك تدخل في تزيين الكيك والبيتي فور وعمل المخبوزات الشهية، وتتمتع مربى الفراولة بشهرتها وتصدرها أنواع المربى الأخرى بعد مربى التين، لذلك فإن طريقة إعدادها لن تختلف عن أي مربى أخرى وهي كالتالي:
مقادير عمل مربى الفراولة
|
|
|
طريقة تحضير مربى الفراولة
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
إزاي أعمل مربى؟
وللإجابة عن سؤال إزاي أعمل مربى؟، لا بد من اتباع الخطوات الصحيحة من أجل الوصول إلى المربى اللذيذة المثالية، بالتزام الكميات المناسبة واتباع الخطوات التالية:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ما هي مكونات مربي الفراولة؟
ومن المعروف ما هي مكونات مربى الفراولة، إذ لا يمكن عمل المربى بالفراولة إلا باستخدام فراولة طازجة، ناضجة، وليست متعفنة، وسكر، بنسبة 1:1 أو 1:1.25، أي أن كل كيلو فراولة يقابلها كيلو أو 1.25 كيلو سكر، كما يضاف عصير ليمونة أو حامض الستريك، لمنع تكون بلورات السكر.
كم مدة طهي مربي الفراولة؟
ولمن تتساءل، كم مدة طهي مربى الفراولة؟، فقد تختلف مدة طهي مربي الفراولة حسب كمية الفراولة ودرجة نضجها وكمية السكر المستخدمة، وبشكل عام، تستغرق مدة الطهي من 30 إلى 60 دقيقة، أو حتى يصبح قوام المربى سميكًا ولزجًا.
لو المربى مررت أعمل إيه؟
تتساءل ربة المنزل، لو المربى مررت أعمل إيه؟، وهو سؤال هام عند إعداد أي مربى، فإذا مررت مربى الفراولة، فهذا يعني أنه لم يتم طهيها لفترة كافية أو استخدام فراولة غير ناضجة، وهو ما يكون حله إعادة طهي المربة مرة أخرى، ولكن هذه المرة لمدة أطول وعلى نار هادئة جدًا، حتى يصبح القوام سميكًا ولزجًا.
ويمكنكِ أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو حامض الستريك إلى المربى، حيث يساعد ذلك على تثبيت الطعم وعدم حدوث مرارة، وإذا لم تنجح محاولاتك في إصلاح المربى، فيمكنك استخدامها في تحضير الأطباق الأخرى، مثل الكعك أو البسكويت أو الحلويات.
