كلمة السر في البوتاسيوم.. أكلات تخفض الضغط ونصائح مهمة لتنزيله بالماء والرياضة

هناك العديد من أكلات تخفض الضغط، وهي أكلات مهمة لابد من إدراجها في النظام الغذائي لكبار السن تحديدا، لأن اضطراب ضغط الدم ينتج عنه الكثير من المشاكل الصحية المؤثرة على القلب والدماغ، مع العلم أن معدل ضغط الدم الطبيعي يختلف باختلاف الفئة العمرية، فيكون للبالغين 120/79، بينما نسبته الطبيعية لكبار السن فوق الـ 60 عاما للنساء 134/84، وللرجال 135/88.

أكلات تخفض الضغط 

نقدم لكم أكلات تخفض الضغط، حيث يؤدي تناول هذه الأكلات مع إتباع نمط الحياة الصحي إلى تقليل فرص الإصابة بمضاعفات ارتفاع ضغط الدم، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية، ولذلك يجب تشخيص ارتفاع ضغط الدم وتناول الدواء المناسب له مع إتباع باقي تعليمات الطبيب بشأن النظام الغذائي، وفي هذا التقرير يوضح لكم القاهرة 24، أكلات تخفض الضغط وفقا لموقع Health Line:

الخضروات الورقية

تحظى الخضروات الورقية بفوائد عديدة لخفض ضغط الدم المرتفع، ولـ علاج الإمساك، فهي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، كما إنها مصدر لمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما مهمان جدا لضغط الدم الطبيعي، ولذلك يوصي بتناول السبانخ تحديدا لكونها أفضل أكلة من أكلات تخفض الضغط.

البقوليات

تعد البقوليات مصد غني بعنصر البوتاسيوم، ووفقا للدراسات الطبية فإن البوتاسيوم ضروري لوظيفة الأعصاب والعضلات، والحفاظ على إيقاع القلب السليم، وتنظيم ضغط الدم، ولذلك ينبغي البحث عن صادر البوتاسيوم ومنها الفول والعدس والفاصوليا.

الأسماك الدهنية

يعرف عن الأسماك الدهنية إنها مصدر ممتاز للأوميجا 3، ولكنها مصدر غني أيضا بالبوتاسيوم، حيث يحتوي كل 141 جراما من السلمون المعلب على 487 مليجراما من البوتاسيوم، ولذلك ينبغي إدراجه في النظام الغذائي لخفض ضغط الدم المرتفع.

المكسرات والبذور

ومن ضمن أكلات تخفض الضغط أيضا، المكسرات والبذور مثل اللوز والفستق والفول السوداني، وبذور اليقطين، وبذور الشيا وبذور الكتان، حيث تحتوي على البوتاسيوم وعناصر غذائية أخرى مفيدة لتنظيم ضغط الدم، كحمض الأرجينين، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

كيف تخفض ضغط الدم بسرعة؟

ومن الأسئلة المهمة التي نجاوب عليها في إطار رصد أكلات تخفض الضغط، نوضح لكم كيف تخفض ضغط الدم بسرعة كالتالي:

البنجر

البنجر غذائي مثالي لخفض ضغط الدم بسرعة، حيث يحتوي على أكسيد النيتريك الذي يعمل على تمدد الأوعية الدموية وخفض الضغط بسرعة، ولذلك يمكن تناوله في السلطة، أو تناوله عصير بنجر يخفض الضغط وبعالج الأنيميا في آن واحد.

الثوم

الثوم أيضا من أكلات تخفض الضغط بسرعة، فهو يستخدم في علاج نزلت البرد على اعتباره مضاد حيوي طبيعي ومضاد للفطريات، كما إنه ينظم ضغط الدم المرتفع لتحفيزه على إنتاج أكسيد النيتريك، ولذلك ينضح طبيا بإضافته على الأطعمة.

البطاطا الحلوة

يمكن خفض الضغط بالبطاطا الحلوة، حيث تحتوي الثمرة المتوسطة منها على 542 مغم بوتاسيوم، كما إنها غنية بالألياف والمغنيسيوم.

الشوكولاتة الداكنة

تستخدم الشوكولاتة الداكنة أيضا في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على مضادات الأكسدة، وبجانب تناول أكلات تخفض الضغط لابد من إتباع هذه النصائح الطبية أيضا:

• إنقاص الوزن الزائد والوصول إلى الوزن المثالي تحت استشارة أخصائي تغذية.
• ممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة يوميا مثل المشي أو الركض أو ركوب الدراجات لمنع تحول ارتفاع ضغط الدم الطفيف إلى ارتفاع شديد.
• تناول النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم بكمية تقدر بنحو 3،500 إلى 5،000 ملغم يوميا لخفض ضغط الدم بمقدار 4 إلى 5 ملم زئبقي.
• تقليل كمية الملح في النظام الغذائي لتحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم بمعدل من 5 إلى 6 ملم زئبقي تقريبًا.
• الإقلاع عن التدخين، والنوم الجيد عدد ساعات كافية في كل ليلة، والحد من التوتر وتجنب الإجهاد الزائد.

أفضل فاكهة لتنزيل الضغط

أفضل فاكهة لتنزيل الضغط هي الفاكهة التي تحتوي على البوتاسيوم، وكذلك الفواكه الحمضية ومنها ما يلي:

• الموز: الموز له مفعول سريع في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتواء الثمرة المتوسطة منه على 422 مغم من البوتاسيوم.
• التوت: مصدر غني بمضادات الأكسدة وبالتالي يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الدم مما قد يساعد في توسع الأوعية الدموية.
• الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على نسبة بوتاسيوم أعلى من الموجودة في الموز، ولذلك ينبغي إدراجه ضمن أكلات تخفض الضغط.
• ومن الفواكه الأخرى لتنزيل الضغط، المشمش، الكيوي، البرتقال، الفراولة، الرمان، والبطيخ، وبعض أنواع الفواكه المجففة كالزبيب.

طريقة تنزيل الضغط بالماء

وبخلاف أكلات تخفض الضغط، يمكن إتباع طريقة تنزيل الضغط بالماء، لأن قلة شرب الماء وإصابة الجسم بالجفاف سيزيد من مشكلة ارتفاع ضغط الدم لهذه الأسباب:

مع جفاف الجسم يصبح الدم أكثر لزوجة، كما أن الجفاف يحفز الكلى لإفراز إنزيم ينتج عنه حدوث احتباس في الصوديوم والماء في الجسم ما يؤدي لارتفاع ضغط الدم، وعلاوة على ذلك يتسبب الجفاف أيضا في إفراز هرمون الفازوبريسين في الدماغ، والذي بدوره يؤدي إلى تضيق في الأوعية الدموية واحتباس الصوديوم في الجسم.

ولذلك ينصح طبيًا لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم، تناول 10 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا، مع إمكانية إضافة بعض الفواكه إلى الماء مثل الليمون، أو البرتقال أو البطيخ، كما يمكن إضافة بعض الأعشاب وأفضلها القرفة، ويراعى كذلك تناول الخضروات الغنية بالماء كالخيار والكرفس والخس، وتنظيم وتثبيت مواعيد تناول الماء على مدار اليوم.