مهدئ للجهاز الهضمي.. طريقة تحضير فطائر الموز المفيدة
تحتوي فطائر الموز على الكثير من العناصر الغذائية، كما أنها وجبة خفيفة مفضلة للكثيرين، لأنها سهلة التحضير ولذيذة، كما أن إضافة المكسرات والقرفة وجوز الهند تضيف إلى فوائدها المضادة للالتهابات، وفقًا لـ News18.
ما هي فوائد الموز؟
يساعد الموز على خفض ضغط الدم، كما أنه معروف بمحتواه من البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم توازن الماء وضغط الدم في الجسم، كما أنه مهدئ للجهاز الهضمي، ويمكن للألياف الموجودة في الموز والتي تسمى البكتين أن تساعد في إعادة وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها.
ما هي مكونات فطائر الموز الصحية؟
1 كوب دقيق اللوز
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري
1 كوب موز مهروس حوالي 2 موز صغيرة
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح أو عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب
ربع كوب من جوز الهند المبشور للتغطية
يجب تسخين الفرن على حرارة 350 درجة، ثم تغليف قالب المافن بورق المافن، وفي وعاء صغير، يتم خلط المكونات الجافة معًا.
ثم في وعاء متوسط، يتم خلط المكونات الرطبة معًا، ثم يضاف زيت جوز الهند المذاب، وتضاف المكونات الجافة إلى الرطبة وخلطها، ووضعها في 6 أكواب من المافن وتغطية كل منها بجوز الهند المبشور، ويتم خبزها لمدة 18-22 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني ويصبح سطحها ثابتًا.
