40 جنيها زيادة في سعر كيلو الكبدة بالأسواق.. وارتفاع الساندوتشات
سجل سعر كيلو الكبدة، ارتفاعا كبيرا منذ بداية العام الجاري 2024، ليتراوح بين 35 و40 جنيها، بحسب النوع، مع زيادات أسعار اللحوم الهندي والبرازيلي بالسوق المصرية، مع ارتفاع الطلب وانخفاض المعروض.
زيادة في سعر كيلو الكبدة بالأسواق
ومع ارتفاع سعر كيلو الكبدة، زادت أسعار ساندوتشات الكبدة بالمطاعم، بنسب تبدأ من 15% بعد ارتفاع اللحوم، وسجل الكيلو المستورد الهندي تجاريا بين 210 جنيهات وحتى 220 جنيها، بينما سجل الكيلو البرازيلي متوسط سعر 270 جنيها.
وقال سيد النواوي، نائب رئيس شعبة المستوردين بغرفة القاهرة التجارية وأحد مستوردي اللحوم، إن أسعار الكبدة المستوردة في المحلات التجارية بالأسواق المصرية، زادت مع بداية العام الميلادي الجديد 2024.
أسعار الكبدة المستوردة
وأشار نائب رئيس شعبة المستوردين بغرفة القاهرة التجارية، في تصريح لـ القاهرة 24، إلى إن أسعار الكبدة المستوردة، زادت بنسبة تتراوح بين 10 و15% ما يعادل بين 35 جنيها وحتى 40 جنيها، بسبب زيادة الطلب وقلة المعروض من اللحوم الحمراء بالإضافة إلى تكاليف الاستيراد المرتفعة.
كما أشار النواوي إلى أن السبب الرئيسي وراء تراجع المعروض، هو صعوبة تدبير الدولار، للتمكن من تنفيذ عمليات الاستيراد في ظل نقص العملة الأجنبية.
