وزير الزراعة يلتقي قيادات جهاز حماية البحيرات لرفع كفاءة الأصول من المزارع والمفرخات
عقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعا مع قيادات جهاز حماية البحيرات وتنمية الثروة السمكية، بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة والدكتور صلاح مصيلحى رئيس مجلس إدارة الجهاز واللواء الحسين فرحات المدير التنفيذي للجهاز، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتنمية الثروة السمكية وزيادة الإنتاجية من الأسماك باعتبارها أحد أهم محاور الأمن الغذائي والبروتين.
وزير الزراعة يلتقي قيادات جهاز حماية البحيرات
وبحث الاجتماع متابعة أعمال التطوير في البحيرات، بالاشتراك مع الجهات المعنية، وتطوير المفرخات ومتابعة تطوير المزارع السمكية والمعامل، وكذا الاهتمام بتنفيذ حملات الإزالة للمخالفين وتحرير العقود للملتزمين في تسديد مستحقات الدولة.
كما بحث الاجتماع الملفات الجاري تنفيذها ومنها رفع كفاءة الأصول من المزارع والمفارخ السمكية لتحقيق أعلى إنتاجية من الأسماك والاهتمام بإلقاء الزريعة وزيادة أعدادها، وتناول الاجتماع أيضا متابعة تحصيل مستحقات الجهاز لدى الغير.
وفي سياق آخر، قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن المعهد نظم برنامجا تدريبيا بعنوان الممارسات التصنيعية الجيدة وبرنامج آخر بعنوان تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة لعدد 30 متدربا من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية، وطلاب الجامعات وشباب الخريجين.
وأضاف عرفات، أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف إلى تعريف المتدربين على الممارسات التصنيع الجيد فهو نظام مصمم خصيصًا للمصنعين العاملين في قطاع الأدوية والمواد الغذائية، ويستند إلى متطلبات الجودة الأساسية للإنتاج الصحي، ويضمن نظام ممارسات التصنيع الجيد أيضًا امتثال المنتجات لمعايير معينة، بدءًا من إدخال المواد الخام إلى مرافق الإنتاج.
