للاكتفاء الذاتي من أعلاف الحيوانات.. لأول مرة نجاح زراعة البنجر بطور سيناء

نجحت لأول مرة زراعة البنجر بطور سيناء، وأثبت أنه مفيد ماديا للمزارعين وغذاء قوي للحيوانات، ويحقق الاكتفاء الذاتي من أعلاف الحيوانات.

لم يتوقع أحد نجاح زراعة البنجر في المنطقة الصحراوية ووسط الجبال، وأن يدر إنتاجا وفيرا يعوض المزارعين عن شرائهم الأعلاف، ولكن بخبرة المسئولين عن الزراعة في جنوب سيناء وبفضل الدكتور محمد شطا وكيل الوزارة والإدارة الزراعية، نجحت زراعة البنجر في طور سيناء.

نجاح تجربة زراعة البنجر بطور سيناء 

وكشف المهندس ثروت العزازي مدير الإدارة الزراعية بمدينة طور سيناء لـ القاهرة 24، أن زراعة البنجر نجحت بشكل كبير داخل الأراضي الصحراوية بمدينة طور سيناء ولأول مرة يحقق إنتاجا وفيرا للمزارعين.

وأكد أن زراعة البنجر نوعان، أحدهما بنجر للسكر والآخر لعلف المواشي، وما يزرع في مدينة طورسيناء هو بنجر علف المواشي.

وأوضح العزازي، أن بنجر علف المواشي له العديد من الفوائد للحيوانات، حيث إن وزن قطعة واحدة من البنجر من الممكن أن يصل وزنها إلى 40 كيلو وتكفي لإطعام الحيوان يوما كاملا، لارتفاع نسبة البروتين في هذا النوع لتصل نسبة البروتين به إلى 21%.

وأضاف أن بنجر علف الحيوان يعتبر علفة كاملة للحيوان، حيث من الممكن الحصول على العرش الأخضر به من ثلاثة إلى أربع مرات، بالإضافة إلى الحصول على الدرنة الواحدة التي تبقي بباطن الأرض، مبينا أن بنجر العلف أقوى من البرسيم ويحتوي على نسبة أعلى من البروتين، وأن زراعة بنجر العلف يوفر للفلاح الأعلاف الجافة وتدر عائدا ماديا له خصوصا أن قطعة واحدة من البنجر تعادل شيكارة من العلف وزنها 50 كيلو.

بنجر الأعلاف لا يزرع إلا في المناطق الصحراوية 

وعن مدى زراعة بنجر العلف في الأرض السوداء (الطينية)، أكد مدير الإدارة الإدارة الزراعية، أن بنجر العلف لا يصلح زراعته في الأرض السوداء ولا يعطي محصولا مثل محصول الأرض الرملية، حيث إن بنجر العلف يحتاج إلى أرض رملية بها نسبة ملوحة عالية مثل الأرض الصحراوية الموجودة بطور سيناء.

وذكر أن وزن الواحدة من بنجر العلف يصل من 35 إلى 40 كيلو وتوفر طاقة للحيوان ولا تكلف المزارع أموالا طائلة في شراء الأعلاف الجافة من الأسواق.

زراعة البنجر غير مكلفة  

وأكد العزازي، أن زراعة بنجر العلف غير مكلف للمزارع وغير مستهلك للمياه ويحتاج إلى مياة بسيطة جدا، ونظرا لذلك، اتجه الفلاحون بجنوب سيناء إلى زراعته مؤخرا بصحراء طور سيناء من أجل الاكتفاء الذاتي للمواشي لعدة أسباب منها أنه مغذي جدا للحيوانات وبه نسبة بروتين أفضل من نسبة بروتين الأعلاف الجافة التي تباع في الأسواق.

اتجاه لزراعة البنجر بسبب ارتفاع سعر الأعلاف 

وبيّن أن المزارعين اتجهوا لزراعة بنجر العلف نظرا لارتفاع أسعار الأعلاف في الأسواق وبسبب ذلك فكروا مع المزارعين في حلول للاكتفاء الذاتي، فبدأوا زراعة الحشيشة السوداني والبرسيم الحجازي وبنجر الأعلاف لمساعدة المزارعين في عمل اكتفاء ذاتي لأكل المواشي الموجودة بطور سيناء.