مع اقتراب شهر رمضان.. فوائد تناول البلح وأشهر أنواعه
تناول البلح له العديد من الفوائد الصحية، إذ يعد من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ونستعرض لكن فوائد تناول البلح.
فوائد تناول البلح
مصدر غني بالمواد المغذية، البلح غني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامينات B المختلفة. كما يحتوي أيضًا على المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
تعزيز الهضم، البلح يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يعزز عملية الهضم ويساعد في منع الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة القلب، يحتوي البلح على مضادات الأكسدة التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي البلح على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.
زيادة مستويات الطاقة، يعد البلح مصدرًا طبيعيًا للسكريات، وهو يعطي طاقة سريعة ومستدامة، مما يجعله اختيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة أو لتعزيز مستويات الطاقة خلال النهار.
دعم صحة الجهاز المناعي، يحتوي البلح على مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
أشهر أنواع البلح
العجوة، هو نوع بلح شهير، يأتي بأشكال وأحجام وألوان مختلفة وتعتبر مصدرًا رئيسيًا للتغذية في بعض المناطق.
البرحي، يتميز بحجمه الصغير ولونه الداكن ونكهته الحلوة، وغالبًا ما يُستخدم في الحلويات والمعجنات.
المضافة، يعتبر من الأصناف الكبيرة الحجم وله طعم حلو ونكهة غنية. يمكن تناوله على حاله أو استخدامه في الحلويات والوصفات المختلفة.
المجهول، هو نوع آخر من البلح ييتميز بلونه الفاتح وحجمه الكبير، يتمتع بنكهة حلوة وقوام لين.
