قبل رمضان
طريقة عمل الخروب مثل المحلات.. تكايه بسيطة تساعدك في الحصول على المذاق الرائع
مع اقتراب موعد رمضان الشهر الكريم.. نقدم وصفة لـ طريقة عمل الخروب مثل المحلات، فإنه يعد ضمن المشروبات التي تساعد على تقليل حدة العطش خلال ساعات الصيام، كما أنه يكون مناسبا لمرضى السكر والضغط، بالإضافة إلى أنه يساعد على تعزيز الجهاز الهضمي، والتخلص من الإمساك ومشاكل القولون التي تصيب الكثير خلال شهر رمضان الكريم.
طريقة عمل الخروب مثل المحلات
ونقدم لكم طريقة عمل الخروب مثل المحلات، وذلك وفقا لوصفة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد الذي يذاع على قناة cbc سفرة، حيث يمكن تناول عصير الخروب بسكر أو بدون سكر حسب الرغبة، إلا أن فائدته تكون مضاعفه عند تناوله بدون سكر، ويمكنك الاستمتاع بالطعم بدون سكر، والآن نقدم وصفة بسيطة وسهلة لعمل الخروب في المنزل مثل المحلات.
مقادير عصير الخروب
- لتر ماء
- نصف كيلو خروب مجروش
- كوب سكر
خطوات عمل عصير الخروب
- يوضع الخروب مع السكر على نار هادئة بحيث يصبح مثل الكراميل.
- فور أن تحصل على الخروب مثل الكراميل عليك وضع الماء ويترك إلى أن يغلي ويصبح القوام ثقيل
- يرفع من على النار ويترك إلى أن يبرد ثم يصفى جيدا من بواقي الخروب.
- يوضع في الثلاجة لحين موعد آذان المغرب وبألف هنا وشفا.. صوما مقبولا وإفطارا شهيا.
طريقة عمل الخروب عصير
ونقدم وصفة جديدة لـ طريقة عمل الخروب عصير، فإن الخروب يكون ضمن عائلا البازيلاء، وهو من أشهر المشروبات في الوطن العربي، كما أنه يعد ضمن المشروبات التي لا تستهلك كمية كبيرة من السكر، لذا سيكون مناسب خلال موسم رمضان 2024، خاصة بعد ارتفاع أسعار السكر إلى 27 جنيها للكيلو، ونقدم الوصفة التي تكفي 8 أفراد على مائدة الإفطار:
مقادير عمل عصير الخروب
- نصف كيلو من الخروب المجروش
- 4 أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
خطوات تحضير عصير الخروب
- يوضع الخروب في وعاء على النار المتوسطة
- يضاف الماء إلى الخروب ويترك يغلي لمدة 5 دقائق
- يرفع الخروب من على النار ويترك إلى أن يبرد
- يصفى جيدا من الشوائب ويوضع في الثلاجة حتى موعد الإفطار
- يمكن وضع فيه مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل الخروب فاطمة ابو حاتي
أما عن طريقة عمل الخروب فاطمة ابو حاتي، فإننا سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، حيث يعد الخروب ضمن العصائر التي تشرب في رمضان، حيث يساهم في ضبط مستويات الكوليسترول، وكذلك ضبط مستوى الضغط والسكر، وذلك بفضل أنه لا يتضمن على الكافيين أو الدهون، وغنى بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
- يجب غسل الخروب وتنظيفه جيدا من أي شوائب قبل وضعه على النار
- يفضل استخدام الخروب ذات مكعبات صغيرة
- لا يفضل تقليب السكر مع الخروب ولكن يتم هز الإنار على النار حتى لا يتحول إلى تكتل سكر.
- يمكن حفظ الخروب في اكياس ويوضع في الثلاجة يضاف إليه الماء وقت الاستخدام
- يمكن التحكم في نسبة السكر من خلال تقليل أو زيادة كمية المياه.
مقادير عمل عصير الخروب
- نصف كيلو خروب مجروش
- يضاف إليه نصف كيلو من السكر
- وأيضا 2 لتر ماء مغلي
- وكذلك 2 لتر ماء بارد
خطوات تحضير عصير الخروب
- يضاف السكر مع الخروب في حلة على النار ويتم هز الحلة وليس تقليب المكونات حتى يصبح لونها ذهبي.
- يوضع الماء المغلي على الخروب مع التقليب ويغطى ويترك على النار الهادئة لمدة نصف ساعة
- يرفع الخروب من على النار ويضاف إليه الماء
- يصفى من الشوائب جيدا ثم يوضع في الثلاجة إلى موعد تناوله.. وبألف هنا وشفا.
فوائد الخروب
وكشفت منظمة الصحة العالمية عن حجم فوائد الخروب، التي يحصل عليها الجسم، فهو مشروب طبيعي غني بالفيتامينات والكالسيوم وكذلك المعادن التي يحتاجها الجسم، كما أن الأبحاث العلمية الحديثة توصلت إلى أن الخروب يساهم في تسكين الآلام، كما أنه يعد مضاد طبيعي للحساسية والفيروسيات وأيضا الجراثيم، وفي السطور التالية سوف نعرض بشكل مفصل أهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم:
- يساهم في علاج مشاكل اضطرابات الجهاز الهضمي (إسهال- إمساك)
- كما أنه له دور في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
- وكذلك يكون للخروب دور في ضبط مستويات الضغط المرتفع
- ويعزز الخروب من صحة القلب من خلال السيطرة على الضغط
- يساهم الخروب في الوقاية من الأمراض الخبيثة
- يكون له دور في علاج السعال وأيضا أعراض البرد
- كما أنه يكون رائع في السيطرة على الوزن الزائد مما يساهم في الوقاية من السمنة.
- بالإضافة إلى أنه يقوي الشعر ويحميه من التساقط
- وكذلك يكون له دور في الوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة
- له دور في السيطرة على مستويات السكر المرتفعة
