منها حلويات رمضان.. أكلات ترفع الضغط وتسبب صداعًا بعد الإفطار
تلعب معظم أنواع أكلات ترفع الضغط دورًا ذو حدين، فهي من ناحية جيدة لمن يعاني انخفاض ضغط الدم أو هبوط الدورة الدموية، إلا أنها تمثل خطرا على مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري. ومع حلول شهر رمضان 2024، واشتمال جدول أكلات رمضان على أنواع مما لذ وطاب من الأكلات والمشروبات والحلويات، ينتشر الصداع وخاصة في مقدمة الرأس عقب الإفطار وهو ما يسببه تناول أطعمة او مشروبات ترفع الضغط يجب الحذر منها وتناولها بحرص.
وحرصًا من القاهرة 24 على كشف أضرار الإسراف في تناول أكلات رمضان، وتنوعها ما بين أكثر من نوع، نعرض أهم الأطعمة التي تنتشر في رمضان وتتسبب في رفع ضغط الدم والاحساس بالصداع عقب تناول إفطار رمضان.
أكلات ترفع الضغط
تزخر مائدة رمضان وخاصة أكلات عزايم رمضان، بـ أكلات ترفع الضغط وتزيد من ضربات القلب ومشاكله وتطور معدل السكر في الدم.
وعلميًا، ينتج ارتفاع ضغط الدم، عندما يزيد معدل ضخ الدم على جدران الشرايين لمدة طويلة مما يؤدي إلى صداع شديد على جانبي الجبهة من جهة مقدمة الرأس، والدوخة، والغثيان، وصعوبة التنفس، والزغللة، وتتطور الأعراض إلى ألم في الصدر قد ينتهي بالتعرض للسكتة الدماغية.
لذلك يجب الانتباه للأطعمة والمشروبات التي تتناولها إن كنت مريض ضغط مرتفع، خاصة في رمضان عند الإفطار، وخلال فترة تناول الطعام حتى السحور، حتى لا تعرض نفسك لمخاطر وخيمة.
وهناك قائمة طويلة من الأطعمة والمشروبات تتصدر أطعمة يمكن أن ترفع الضغط وذلك لاحتوائها على معدلات كبيرة من الملح أو الدهون المشبعة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
وأشهر الأطعمة التي ترفع الضغط ما يلي:
- الحساء المعلب.
- الصلصات المعلبة.
- الأطعمة الدسمة.
- اللحوم الحمراء.
- الوجبات الجاهزة.
- الزبدة.
- البيتزا المجمدة.
- الخميرة.
- الثوم.
- كاتشب الطماطم.
- اللحوم المقددة.
- الحساء المعلب.
- المعجنات.
- اللحوم المصنعة.
- المكسرات.
- الكربوهيدرات المصنعة.
أشياء ترفع الضغط بسرعة
هناك أشياء ترفع الضغط بسرعة وينبغي الحرص في تناولها والتعامل معها، أو الاعتماد عليها في إسعافات حالات انخفاض ضغط الدم لإنقاذ المريض، فيمكن أن يؤدي الصيام لفترات طويلة إلى انخفاض ضغط الدم.
وعند ظهور أعراض انخفاض ضغط الدم، فإن العرف السائد يميل إلى اللجوء إلى الملح أو المخللات لتسريع ارتفاع ضغط الدم وضبطه والسيطرة على الاعراض، لأن الملح يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة أو المتحولة.
ليس الملح فحسب، بل أيضًا السكر يسهم في رفع ضغط الدم، إذ يمكن لمن يشعر بانخفاض ضغط الدم تناول أي قطعة حلوى تضبط الدورة الدموية، مما يدق ناقوس الخطر من الإكثار من حلويات رمضان # وخاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
الخضروات التي ترفع الضغط
يمكن اللجوء إلى الخضروات التي ترفع الضغط من أجل تجنب انخفاضه او علاج حالات الهبوط، إلا أنها لا تحقق النتائج المرجوة بدفع معدلات ضغط الدم بقوة، وتسهم بشكل بطيء في رفعه، لذلك فهي عوامل مساعدة ولا تؤثر بشكل قوى أو فوري عند تناولها باعتدال ويحذر الإفراط فيها، ومنها ما يلي:
- البروكلي.
- الورقيات بجميع أشكالها، مثل السبانخ، والبقدونس، والملوخية.
- الفطر.
- الشمندر.
- الخرشوف.
- الطماطم.
- اليقطين.
- البطاطا الحلوة.
الفواكه التي ترفع الضغط
أما قائمة الفواكه التي ترفع الضغط، فتشمل عدة أنواع من الفواكه التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، إضافة إلى الصوديوم والأملاح الطبيعية أو السكر الطبيعي، وتشمل:
- التفاح
- الشمام.
- المشمش.
- البرتقال.
- الخوخ.
- الإجاص.
- الموز.
- البابايا.
مشروبات ترفع الضغط
ضمن قائمة مشروبات ترفع الضغط، يأتي الماء الأهم، إذ يفيد ترطيب الجسم وانخفاض الرطوبة في الجسم ما يؤدي إلى الجفاف وضعف كمية الدم، خاصًة عند ممارسة الرياضة مع شرب الكثير من الماء أو سوائل تنشط الجسم مثل ماء جوز الهند.
العرقسوس
مشروب رمضاني يسهم في رفع ضغط الدم، لأنه يقلل من تأثير الألدوستيرون وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم تأثير الصوديوم على الجسم.
عصائر الفاكهة
العصائر بشكل عام حال إضافة السكر إليها سواء معلبة أو طازجة، ترفع الضغط، لذلك ينصح بتناول عضائر الفاكهة الطبيعية بدون اضافات وباعتدال.
الصودا
مثل المشروبات الغازية، والمحتوية على الصودا والسكر،
تزيد من ضغط الدم الشرياني، وتحفز إنتاج الكولسترول السيئ مما يعزز من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
مشروبات الكافيين
مثل مشروبات الطاقة والشاي والقهوة والنسكافيه والهوت شوكليت والكاكاو، وذلك لاحتوائها على الكافيين وشربه يوميًا يمكن أن يسبب ارتفاعًا في ضغط الدم.
هل القهوة ترفع الضغط؟
يتساءال محبي البن، هل القهوة ترفع الضغط؟، بالطبع نعم، لأنها تحتوى على الكافيين، لذلك يكثر تناول طعامًا مملحًا مع شرب فنحان قهوة للتخلص من انخفاض ضغط الدم، وينصح الأطباء بعم تناول أكثر من فنجان قهوة يوميًا.
