طبق الفول والبيض..وجبة سحور خفيفة في الليلة الأولى من رمضان
بالتزامن مع أول أيام شهر رمضان الكريم، تسعى جميع الأمهات إلى تجهيز سحور خفيف على المعدة، باعتباره أحد الوجبات الأساسية في هذا الشهر المبارك، ولابد من اختيار أصناف هذه الوجبة بعناية شديدة وتكون اكثر اعتمادًا على الخضروات والبقوليات، حتى لا تشكل أزمات في الهضم، سيقدم لكم القاهرة 24 أحد وجبات السحور الرئيسية..طبق الفول والبيض.
طبق الفول على السحور في رمضان
يعتبر الفول المدمس وجبة سحور أساسية على مائدة طعام رمضان، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة، كما أن خطوات تحضير طبق الفول ضمن وصفات سحور رمضان الخفيف على المعدة، هي:-
- إضافة مادة دهنية للفول مثل زيت الزيتون أو الزيت الحار أو حتى زيت الذرة وهي دهون تمد الجسم بالطاقة.
- إضافة الكمون لتقليل انتفاخ البطن الذي يزعج الصائمين.
- إضافة الخضروات إلى الفول للحصول على وجبة مثالية للسحور.
البيض على السحور في رمضان
يحتوي البيض على كميات كبيرة من البروتين، لذلك يعتبر ثاني الأطباق أهمية في اطباق سحور رمضان الخفيفة على المعدة، فهو يتمثل في البيض الذي يتضمن ايضًا فيتامينات وعناصر غذائية أخرى تشبع الصائم طوال النهار.
ويمكن تشكيل وجبة البيض بعدة طرق متنوعة، كما يمكن للأفراد الحصول على وجبة بيض مشبعة في سحور رمضان، وتحضيره عجة مع الخضروات بالقليل من المواد الدهنية، أو تناوله بيض مسلوق خفيف بقليل من الملح والفلفل الأسود.
ويفضل مع وصفات سحور رمضان الخفيفة على المعدة أن يتم تناول الخبز البني نظرًا لقيمته الغذائية العالية، باعتباره يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب، والألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.
