طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني
تبحث الكثيرات من السيدات عن طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني، فهي واحدة من أشهر المقبلات المقلية الشهية، التي يمكن إضافتها للوجبات ولا يقتصر حشوها باللحمة المفرومة فقط، ولكن يمكن أيضًا استخدام الحشوات المختلفة لها مثل الجبن والمكسرات، حيث يمكنك تقديمها كطبق جانبي على طاولة طعامك الأساسية، لما لها من مذاق مختلف ومميز، بالإضافة إلي أنها سريعة التحضير في المنزل.
طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني
يهتم موقع القاهرة 24 برصد كافة المعلومات التي تهم متابعيه، لذا فنقدم لكي سيدتي في السطور التالية طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني، بخطوات سهلة وبسيطة، وبمكونات موجودة في المنزل وغير مكلفة.
مكونات عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني
وتأتي مكونات عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني كما يلي:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني
وعن خطوات طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة للشيف الشربيني، حيث تثق الكثير من الأمهات وربات البيوت في وصفات وخطوات الشيف الشربيني للحصول علي المذاق المطلوب، والأكل الشهي، لذا يلزم إتباع هذه الخطوات للحصول علي سمبوسة مميزة وشهية:
- يُنخل الدقيق جيدًا.
- نضع الدقيق بعد نخله في وعاء عميق، ثم نضيف له الملح والفلفل الأسود وتُقلب المكونات الجافة جيدًا.
- نضيف الماء والزيت تدريجيًا إلي خليط الدقيق، مع العجن الجيد حتى نحصل على عجينة لينة.
- ثم تغطية العجينة جيدًا، ثم نتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم نبدأ في تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
- تُغطي العجينة مرة أخرى بورق من النايلون، وتُترك حتى ترتاح لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- في هذه الخطوة سوف تلاحظي أن العجينة أصبحت جاهزة للحشو.
- اختياري الحشو المناسب مثل الجبن/اللحمة المفرومة حسب الرغبة.
- تُغلق العجينة على شكل مثلثات، ومن ثم قومي بالضغط عليها لفرد الحشو بداخلها جيدًا.
- في طاسة مليئة بزيت غزير، قومي بوضعها وحمريها، حتي يصبح لونها مائل إلي الذهبي.
