الصحة: 3 أشياء تجنبها إذا تعرضت للحرق أثناء طهي الطعام
قالت وزارة الصحة والسكان، إن هناك عددًا من الأفعال يجب تجنبها حال التعرض إلى الحرق أثناء طهي الطعام.
وأوضحت وزارة الصحة، في منشور توعوي لها، أنه يجب تجنب 3 أشياء حال التعرض إلى الحرق أثناء طهي الطعام، وهم: معجون الأسنان، الدقيق، البيض النيء؛ وذلك لتجنب حدوث العدوى، مشيرة إلى أن يجب القيام باستخدم الماء الجاري فقط.
من جانبها، أوضحت منظمة الصحة العالمية، أن الحرق يحدث عندما يتم تدمير بعض أو كل الطبقات المختلفة من خلايا الجلد نتيجة التعرض لسائل ساخن أو جسم صلب ساخن أو لهب، مشيرة إلى أن الحروق تطرح مشكلة خطيرة من مشاكل الصحة العمومية على الصعيد العالمي، حيث إن أكثر من 195 ألف حالة وفاة سنويًا تقع نتيجة الحروق المرتبطة بالنيران وحدها، كما أن إصابات الجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية أو الكهرباء أو النشاط الإشعاعي أو المواد الكيميائية، إلى جانب الأضرار في الجهاز التنفسي الناتجة عن استنشاق الدخان، تعتبر أيضًا حروقا.
وأضافت عبر موقعها الرسمي، أنه إذا ما وضع في الاعتبار الوفيات الناجمة عن الحروق بسبب سائل ساخن والحروق الكهربائية وغيرها من أشكال الحروق الأخرى، فإن عدد الوفيات سيكون أعلى من ذلك بكثير، ومع ذلك، فإن مثل هذه المعطيات العالمية غير متوافرة، كما تعد الوفيات المرتبطة بالنيران هي السبب الرئيسي رقم 15 لوفاة الأطفال والشباب البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و29 عاما.
