دراسة تسلط الضوء على فاكهة تساهم في إنقاص الوزن
أظهرت دراسة جديدة، أن فاكهة نبق البحر التي موطنها الأصلي كندا وشمال أوروبا وآسيا تعد من الفواكه المميزة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ويمكن أن تساهم في خفض الوزن بشكل صحي دون أضرار جانبية، حيث نشرت الدراسة في موقع nypost.
دراسة تسلط الضوء على فاكهة تساهم في إنقاص الوزن
ووفقًا لباحثون من جامعة ميموريال في نيوفاوندلاند، فإن نبق البحر، الغني بالفيتامينات إلى جانب أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، يمكن أن يحدث رواجًا كبيرًا في سوق أمريكا الشمالية كخيار صحي ومتاح على نطاق واسع لخسارة الوزن.
ويحظى نبق البحر بشعبية كبيرة في آسيا وشمال غرب أوروبا، وهناك فرصة لتكرار هذا النجاح في أمريكا الشمالية من خلال الاستفادة من الصفات الفريدة للأصناف المزروعة محليًا.
ونبق البحر غني بالمغذيات الدقيقة التي تسمى البوليفينول والتي لها فوائدها الكبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، وكذلك خصائص مضادة للالتهابات، ونبق البحر تم تقديمه في البداية إلى كندا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، بعدما اكتشف المسؤولون الحكوميون أنه من الممكن بيعه على نطاق واسع.
ووجد الباحثين أن مستخلصات نبق البحر لها إمكانات واعدة كتطبيقات مضادة للسمنة ومضادة لمرض السكر، ويحتوي نبق البحر على البوليفينول، والذي يمكن تعديله، للحصول على أقصى فائد لوظائف أعضاء الجس، ويمكن استخدام البوليفينول النبق البحري للأغراض العلاجية والدوائية.
