الكيلو نزل 40 جنيهًا.. لافتة بمحل تكشف تراجع أسعار البن في الأقصر | صور
علق أحد أشهر وأقدم محلات البن بمدينة الأقصر منذ 87 عاما لافتة يبشر فيها عملائه بانخفاض أسعار البن، حيث كتب عليها: خبر عاجل تم نزول سعر البن 40 جنيه في الكيلو.
انخفاض 40 جنيها للكيلو في أسعار البن
وقال أبانوب صاحب المحل لـ القاهرة 24، إنه بعد قرار الحكومة بالإفراج الجمركي عن البضائع بالموانئ وتحرير سعر الصرف، عادت الأسواق تدريجا للاستقرار.
وأضاف أبانوب، أنه خلال الأشهر الماضية، بدأت أسعار البن في الارتفاع بقفزات متتالية وبأرقام كبيرة، حيث سجل سعر الكيلو من البن السادة 480 جنيها، والكيلو من البن المحوج 600 جنيه.
استقرار الأسعار
وأوضح أن الأسعار بدأت تنخفض بشكل كبير، حيث تراجع سعر الكيلو من البن بنوعيه السادة والمحوج 40 جنيها دفعة واحدة، ليسجل الكيلو من السادة 440 جنيها والمحوج 560 جنيها، ومن المحتمل أن نشهد انخفاضات متتالية في الأسعار خلال الأشهر القليلة المقبلة.
وذكر أبانوب، أن أكثر ما يقبل عليه أهالي الأقصر والصعيد عموما هو البن السادة والذي يعشقة الكثيرون وهو المفضل دوما عن باقي الأنواع.
تحمص في حرارة 390 درجة
وذكر أنه يتم استيراد البن حبة خضراء، ثم يتم وضعها في درجة حرارة 390 درجة، ويتم تقليبها حتى تأخذ لونها الغامق المعروف، ويتم تحميصها جيدا، ثم تترك لمدة 10 ساعات كاملة حتى تبرد وبعدها يتم طحنها لتكون البن أو القهوة المتعارف عليها.
