رنجة أبو السيد تريند مواقع التواصل الاجتماعي بسبب لونها.. تتعاير بالذهب
تداول عدد كبير من رواد موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك صورًا ومنشورات حول رنجة أبو السيد، باعتبارها أفخم أنواع الرنجة في مصر، وذلك بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك 2024.
رنجة أبو السيد
واشتهرت رنجة أبو السيد عبر منصات التواصل الاجتماعي، بلونها الذهبي المميز، وهي من النوع الهولندي رقم 1 على العالم، ويتم تدخينها بأكثر طريقة تدخين صحية.
وتحتفظ رنجة أبو السيد بنسبة الدهون بسبب طريقة التدخين المستخدمة، ومن ثم الاحتفاظ بالطعم والمذاق المميز.
وتحتوي رنجة أبو السيد على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الصحية، بسبب طريقة التدخين على البارد، واستخدام أجود أنواع الخشب المستورد للتدخين.
ويرجع سبب شهرة أسماك رنجة أبو السيد، إلى لون السمكة الذهبي، وذلك بسبب درجات الحرارة المستخدمة، والمتابعة الدورية خلال التمليح والتدخين.
سعر رنجة أبو السيد
ويصل سعر رنجة أبو السيد إلى 190 جنيها في بعض المحافظات، وهو سعر كيلو رنجة أبو السيد المبطرخة، أما عن سعر رنجة أبو السيد العادية فسعرها 140 جنيها للكيلو.
ويعتاد المصريون تناول الرنجة خلال إجازة عيد الفطر المبارك، وخاصة بعد الخروج من فترات الصيام وانتهاء شهر رمضان، وتعد الرنجة واحدة من أشهر الأكلات المصرية المتعارف عليها لدى المصريين، وهي عبارة عن سمك مملح يتم تدخينه على درجات حرارة معينه، ويتم الاحتفاظ بها في صناديق خشبة لفترات طويلة.
