دراسة: المحليات الصناعية بالمشروبات الغازية والآيس كريم تضر الأمعاء
أظهرت أبحاث أن مادة التحلية الاصطناعية الشائعة الموجودة في المشروبات الغازية والعلكة والآيس كريم، يمكن أن تلحق الضرر بالأمعاء، وذلك وفقًا لديلي ميل.
المحليات الصناعية الموجودة في المشروبات الغازية تضر الأمعاء
ووجدت الاختبارات أن نيوتام، وهو أحد الأجيال الجديدة من المحليات الصناعية، لديه القدرة على إثارة متلازمة القولون العصبي أو حتى الإنتان.
وقال الخبراء إن ذلك يعد إضافة للأدلة المتزايدة على أن استهلاك مستويات عالية من هذه المكونات، التي توجد عادة في الأطعمة والمشروبات الغذائية، الخالية من السكر؛ قد يسبب مشاكل صحية خطيرة.
والمُحليات هي بدائل للسكر تحاكي طعم السكر بينما يكون لها تأثيرها الضئيل على استهلاك الطاقة، وسط ارتفاع استخدامها بشكل كبير باعتبارها وسيلة "أكثر صحة" وأقل سعرات حرارية لاستهلاك الحلويات.
لكن الدراسات الحديثة أشارت إلى أن أمثال السكرالوز والأسبارتام لا تخلو من المخاطر الخاصة بها، كما أن هناك مُحليا جديدا نسبيًا في السوق العالمية لديه بيانات محدودة عن آثاره على صحة الأمعاء.
ولكن الآن وجدت الأبحاث التي أجرتها جامعة أنجليا روسكين، أنه لدى تلك المواد السبب المحتمل لإصابة البكتيريا الجيدة بالمرض، ووجدت الاختبارات التي أجريت على الخلايا أيضًا أنها قادرة على كسر الحاجز الذي يشكل جزءًا من جدار الأمعاء، مما يعرض الأشخاص لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة.
ويمكن أن تؤدي هذه التغييرات إلى أمراض التمثيل الغذائي والالتهابات مثل مرض القولون العصبي، أو الإنتان، أو مقاومة الأنسولين، وغالبًا ما تكون مقدمة لمرض السكري من النوع الثاني.
