ضبط وإعدام ربع طن أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وغلق 7 منشآت غذائية بسوهاج| صور
كثفت مديرية الصحة بمحافظة سوهاج من حملاتها الرقابية على الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة، وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات، مع بداية ارتفاع درجات الحرارة على مستوى المحافظة.
ضبط وإعدام ربع طن أسماك مملحة غير صالح للاستهلاك الآدمي بسوهاج
وأسفرت تلك الحملات التي تم من خلالها المرور على 55 منشأة غذائية عن إعدام ما يقرب من 176 كيلو من الأسماك الممملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط ما يقرب من 150 كيلو من الأسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية.
صرح بذلك الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج، مشيرًا إلى أنه تم تحرير 37 محضر جنحة متضمنة 21 محضرًا (جنح) لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و14 محضرًا، لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة، وعدد 2 محاضر مختلفة.
غلق 7 منشآت غذائية بدون ترخيص
وأضاف وكيل وزارة الصحة، أنه تم سحب 12 عينة من الأسماك المملحة والمشروبات والعصائر بمختلف انواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، كما تمت التوصية بإغلاق 7 منشآت غذائية، لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحه العامة للمواطنين.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة واللواء طارق الفقي محافظ الإقليم.
