عدم تنظيم أوقات تناول الكالسيوم في الطعام قد يسبب نوبات القلب | دراسة
أوضح باحثون الصحة الغذائية أن هناك أوقات أكثر أهمية لتناول الكالسيوم، مما يقوم بـ تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية والوعكات الصحية، لأن قد يكون الوقت لتناول كوب الحليب على العشاء أو الإفطار عامل ضروري لتعزيز صحة القلب.
الإفراط في الكالسيوم قد يزيد من نوبات القلب
وحسب ما نشرته صحيفة نيويورك بوست الأمريكية، حلل الباحثون استهلاك الكالسيوم لـ 36،164 ألف مواطن أمريكي، ووجدوا أن توزيع الكالسيوم بين الإفطار والعشاء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأكد العلماء أن الأفضل من ذلك هو تقليل تناول الكالسيوم بنسبة 5% في العشاء وزيادة تناول وجبة الإفطار بنسبة 5%، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 6%، وفقًا لدراسة نُشرت في BMC Public Health.
السبب الرئيسي للوفاة في العالم
وأشار الباحثون إلى أن الكالسيوم الغذائي يمكن أن يحسن نسبة الدهون في الدم وكتلة الدهون وضغط الدم، وهي عوامل خطر رئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أن السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، يشمل أمراض القلب والأوعية الدموية قصور القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
وتابع العلماء أن مفتاح امتصاص الكالسيوم قد يكون المتوفر بكثرة في منتجات الألبان والخضروات الورقية الداكنة وبعض الأسماك، هو الساعة البيولوجية للجسم على مدار 24 ساعة.
امتصاص الكالسيوم
وعقبت الدكتورة ميلاني ميرفي ريختر، أخصائية تغذية، أن من منظور نمط الساعة البيولوجية، تشير الأبحاث إلى أن امتصاص الكالسيوم قد يكون أعلى قليلًا خلال النهار لأن بعض الهرمونات اللازمة لاستقلاب الكالسيوم مثل هرمون الغدة الدرقية، على سبيل المثال، تميل أيضًا إلى أن تكون أعلى خلال ساعات النهار.
ووفقًا لما نُشر، أظهر البحث استبعاد الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 20 عامًا، والنساء الحوامل، والأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 4،500 سعرة حرارية في اليوم، والذين يتناولون مكملات الكالسيوم.
مكملات الكالسيوم
وأعرب الخبراء أن الذين يتناولون نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالنباتات والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان العرضية أو بدائل الألبان المدعمة، من المحتمل ألا يحتاجون إلى مكملات الكالسيوم، لكن الذين يستهلكون الكثير من الأطعمة عالية الشهرة أو يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، قد يرغبون في التحدث مع طبيبهم حول المكملات.
