عادة المصريين في شم النسيم.. أسعار الرنجة والفسيخ ونصائح من الشعبة قبل الشراء
بدأ العديد من المواطنين بالبحث عن أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق، تزامنا مع قرب حلول عيد شم النسيم 2024، والذي يهل علينا بعد غد الاثنين 7 مايو 2024، كونهما من أهم المأكولات المحببة لدى الكثير من الأشخاص في الأعياد، ومن العادات المتوارثة لدى المصريين في شم النسيم بالأخص.
شم النسيم في مصر
وتعد الرنجة والفسيخ من الأكلات المرتبطة بشم النسيم، فيبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الرنجة والفسيخ، استعدادا لشرائها خلال الأيام المقبلة قبل أيام من شم النسيم، ففيه تتجمع العائلات والأسر لتناول الأكلة المحببة للمصريين في هذه الأيام.
أسعار الرنجة والفسيخ
ونقدم لكم أسعار الرنجة اليوم، قبل يومين من شم النسيم، لتكون بمثابة إرشاد للمواطنين الراغبين في شرائها بجميع أنواعها خلال الفترة القادمة، خاصة في ظل أسعار المواد الغذائية من قبل التجار والمحلات، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- بلغت أسعار الرنجة في الأسواق ما بين 280 إلى 300 جنيه للكيلو الواحد.
- سجل سعر الرنجة الهولندية ما بين 120 الى 200 جنيه للكيلو وفقا لحجم السمكة الواحدة.
- سعر الرنجة المخلية 255 للكيلو.
- سعر الرنجة البطارخ ما بين 280 إلى 300 جنيه للكيلو.
- سعر الرنجة البطارخ المخلية سجلت ما بين 305 الى 330 جنيها للكيلو.
أسعار الفسيخ خلال شم النسيم
- سجل سعر الفسيخ المملح ما بين 450 الى 500 جنيه للكيلو.
- وسعر الفسيخ الملح الوسط ما بين 400 الى 450 جنيها للكيلو.
- وسجل سعر الفسيخ المخلي 475 جنيه للكيلو.
- وسجلت علبة الفسيخ الفيلية 200 جرام ما بين 60 الى 80 جنيها.
- وسعر علبة الفسيخ المخلي 350 جرام ما بين 120 الى 150 جنيها.
- وسجلت علبة فسيخ بوري مخلي 200 جرام ما بين 100 الى 120 جنيها.
- سجلت علبة الفسيخ بوري جزل 350 جرام ما بين 120 الى 150 جنيها.
أسعار البيض في شم النسيم
ويعتبر البيض وتلوينه من أبرز مظاهر الاحتفالات بأعياد شم النسيم، بالإضافة إلى شراء المأكولات البحرية المملحة كالرنجة والفسيخ والسردين، والتوجه إلى المنتزهات والحدائق.
وسجلت أسعار كرتونة البيض داخل عدد من الأسواق المحلية بين 130 و140 جنيها، باختلاف المناطق والمحافظات، وإضافة هامش ربح التاجر.
أما فيما يخص أسعار البيض داخل البورصة العامة للدواجن، سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن بين 124 و125 جنيها، وسجل سعر الكرتونة من البيض الأبيض بين 119 و120 جنيها، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي بين 114 و115 جنيها.
كما أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الفسيخ والرنجة كلها متوفرة في الأسواق، موضحا أن أسعار الرنجة تتراوح بين 120 و180 جنيها في الأسواق، أما الفسيخ فيتراوح سعره بين 400 جنيه و450 جنيها مقابل 220 و275 جنيها العام الماضي، حسب المناطق، بزيادة 175 جنيها.
ولفت الى ضرورة الاهتمام عند الشراء بعدة عوامل للتأكد من سلامة الأسماك المملحة والمدخنة ومنها الحفاظ على اللون الذهبي، وأن تكون السمكة متماسكة، ولا يوجد تشققات بالجلد، ويفضل طهيها فى الزيت.
