أبرزها الشيكولاتة.. لماذا يجعل الجسم الإنسان يشتهي أطعمة معينة؟
تشير الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المختلفة إلى نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية، وإن فهم أنواع الرغبة الشديدة وأوجه القصور التي تشير إليها، يمكن أن يساعد على معالجة الاختلالات الغذائية والحفاظ على الصحة العامة، وفيما يلي أنواع أطعمة يشتهيها الإنسان وأوجه القصور التي تدل عليها، وفقًا لما نشر في موقع تايمز أوف إنديا.
الرغبة الشديدة في الشوكولاتة
تعتبر الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة هي الأكثر شيوعًا، وغالبًا ما تشير إلى نقص المغنيسيوم، والمغنيسيوم ضروري لإنتاج الطاقة ووظيفة العضلات وتنظيم الحالة المزاجية، ووجدت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، أن الأفراد الذين يعانون من نقص المغنيسيوم كانوا أكثر عرضة للرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة، وإن إضافة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل المكسرات والبذور والخضراوات الورقية إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل هذه الرغبة الشديدة.
الرغبة الشديدة في تناول الطعام المالح
ينذر اشتهاء الأطعمة المالحة مثل رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية إلى نقص الصوديوم، والصوديوم هو إلكتروليت أساسي يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ويدعم وظيفة الأعصاب والعضلات، وتشير دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الصوديوم، قد تكون طريقة الجسم في محاولة الحفاظ على توازن الكهارل المناسب، ومع ذلك، من الضروري تناول الأطعمة المالحة بشكل متوازن، لأن الإفراط في تناول الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى.
الرغبة الشديدة في السكر
يمكن أن تنبع الرغبة الشديدة في تناول السكر من أوجه القصور المختلفة، بما في ذلك الكروم والكربون والفوسفور والكبريت والتريبتوفان، ويرتبط نقص الكروم، بزيادة الرغبة الشديدة في تناول السكر، ويساعد الكروم على تنظيم مستويات السكر في الدم، ووجدت دراسة في مجلة أبحاث الطب النفسي أن مكملات الكروم تقلل الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب غير النمطي، لذلك ينصح بتناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات
يشير اشتهاء الكربوهيدرات مثل الخبز أو المعكرونة أو الأرز إلى نقص النيتروجين، وهو ضروري لتخليق الأحماض الأمينية، والتي هي اللبنات الأساسية للبروتين، ونقص النيتروجين أدى إلى زيادة تناول الكربوهيدرات، ولمعالجة الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، تأكد من تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات.
الرغبة الشديدة في اللحوم
الرغبة الشديدة في تناول اللحوم، مثل الدجاج، قد تشير إلى نقص الحديد، وهو ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم والحفاظ على مستويات الطاقة، والأفراد الذين يعانون من نقص الحديد كانوا أكثر عرضة لرغبة اللحوم، وإذا كنت تعاني من الرغبة الشديدة في تناول اللحوم، فمن الضروري إضافة الأطعمة الغنية بالحديد مثل الخضار الورقية والبقوليات إلى نظامك الغذائي.
