أغذية تنشط الكولاجين في الجسم.. احرص عليها
يشكل الكولاجين 30٪ من بروتين الجسم، ويعطي بنية الجلد والعضلات والعظام والأنسجة الضامة، ويوجد الكولاجين أيضًا في الأوعية الدموية وبطانة الأمعاء.
ينتج الجسم الكولاجين بشكل طبيعي، ولكن الشيخوخة والتعرض للأشعة فوق البنفسجي، يمكن أن يقلل من إنتاج الكولاجين.
ويرغب معظم الأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للكولاجين في القيام بذلك من أجل تحسين المظهر الشبابي لبشرتهم أو الحصول على أظافر أكثر صحة، ويمكنك تناول مكملات الكولاجين أو الحصول على الكولاجين من نظامك الغذائي.
أغذية تنشط الكولاجين في الجسم
المحار والأسماك
يحتوي السمك على نوع من الكولاجين يسمى الكولاجين البحري، ويحتوي الكولاجين البحري على ما يسمى بالكولاجين من النوع الأول وهو مفيد بشكل خاص لصحة الجلد والعظام والأوتار والأنسجة، ويوجد الكولاجين في الغالب في جلد السمك أو قشوره.
الفراخ
يحتوي غضروف الدجاج على ما يسمى الكولاجين من النوع الثاني، والذي يمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل ويكون صحيًا لصحة المفاصل، كما أن تناول جلد الدجاج سيزودك بالمزيد من الكولاجين.
اللحوم
يحتوي الكولاجين البقري، على النوع الأول والنوع الثاني من الكولاجين الذي يساهم في صحة الجلد والأسنان والعظام والأوتار والأنسجة الضامة والغضاريف الليفية.
الفاكهة
تساعد ثمار الحمضيات والتوت الجسم على إنتاج الكولاجين، وكلاهما يحتوي على فيتامين C الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين.
الثوم
كما يساعد الثوم الجسم على إنتاج الكولاجين، لأنه يحتوي على الكبريت الذي يساعد على إنتاج الكولاجين ويمنع تكسره في الجسم.
الألبان
لا تحتوي منتجات الألبان على الكولاجين، ولكنها تدعم إنتاج الكولاجين في الجسم بفضل الحمضين الأمينيين البرولين والجليسين، اللذين يساعدان في تكوين جزيئات الكولاجين.
الكاجو
الكاجو لا يحتوي على الكولاجين ولكنه يحتوي على معدن النحاس الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين والإيلاستين، ويمنح الإيلاستين البشرة القوة والمرونة.
