سم الفسيخ | صحة كفر الشيخ تحذر من التسمم الوشيقي وتوضح طرق الوقاية
حذرت مديرية الصحة بمحافظة كفر الشيخ، المواطنين من مخاطر التسمم الوشيقي، المعروف أيضًا باسم الممباري، والذي ينتج عن تناول طعام ملوث بسموم بكتيريا Clostridium Botulinum، حيث أوضحت أن التسمم الوشيقي مرض خطير قد يؤدي إلى الوفاة.
وأكدت صحة كفر الشيخ، أنه تشمل أعراضه اضطرابات الرؤية: مثل ازدواج الرؤية دون تفسير، الصداع والإجهاد العام والدوار، ضعف في عضلات الرقبة، يتبعه ضعف في عضلات التنفس وصعوبة في التنفس، تنميل وشلل رخو حاد هابط متماثل على الجانبين، جفاف بالحلق وصعوبة في الكلام والبلع، قيء وإسهال أو إمساك وانتفاخ بالبطن، لا توجد حمى أو فقدان في الوعي.
صحة كفر الشيخ تحذر من سم الفسيخ
وعن طرق تنتقل عدوى التسمم الوشيقي أكدت صحة كفر الشيخ، أن هناك العديد من الطرق أهمها تناول طعام ملوث بالجراثيم ولم يتم تسخينه بشكل كافٍ، مع توافر وسط لا هوائي مثل الفسيخ ودرجة حموضة منخفضة، استنشاق سموم البوتيولينيوم أثناء فحص العينات في المعامل، تناول مياه ملوثة بسموم البوتيولينيوم، تلوث الجروح بالأتربة التي تحمل جراثيم البوتيولينيوم، في الرضع نتيجة تناول غذاء ملوث بجراثيم الكلوستريديوم بوتيولينيوم مثل عسل النحل، استخدام سم البوتوكس وحقنه بطريقة غير صحيحة.
ودعت مديرية الصحة بكفر الشيخ المواطنين إلى اتخاذ خطوات وقائية لمنع الإصابة بالتسمم الوشيقي، تشمل: شراء الفسيخ من مصادر موثوقة والتأكد من سلامته، غسل الفسيخ جيدًا بالماء والخل قبل تناوله، تسخين الفسيخ جيدًا قبل تناوله حتى يصبح ساخنًا، عدم تناول الفسيخ الذي له رائحة كريهة أو تغير لونه، التخلص من الفسيخ المتبقي في الثلاجة بعد 24 ساعة، غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد ملامسة الفسيخ، مراقبة الأطفال الصغار أثناء تناولهم الفسيخ، طلب المساعدة الطبية الفورية في حال ظهور أي من أعراض التسمم الوشيقي.
وأكدت صحة كفر الشيخ على توفر المصل المضاد لسم التسمم الوشيقي بالمستشفيات العامة، داعية المواطنين إلى إبلاغ فريق الوبائيات والترصد بالمستشفى في حال ظهور أي حالات مشتبه بها.
