بعيدا عن السكريات.. أفضل الأطعمة لتحسين المزاج والشعور بالسعادة
يلجأ الكثيرون إلى الأطعمة التي تحسن المزاج بعيدًا عن الحلويات السكرية، حيث يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ثم انهيارها، ما يؤدي إلى الشعور بالخمول والإرهاق.
أفضل الأطعمة لتحسين المزاج والشعور بالسعادة
كشف اختصاصيو التغذية عن أطعمة صحية، يمكن أن تحسن من معنوياتك والمزاج منها، بذور اليقطين، والأسماك الدهنية، والأفوكادو، والبرتقال، والخضروات الورقية الداكنة، والشوكولاتة الداكنة.
بذور اليقطين
يوصي الأطباء، بتناول حوالي أونصة واحدة من بذور اليقطين عدة مرات في الأسبوع عن طريق نثرها فوق السلطات أو الزبادي أو دقيق الشوفان أو إقرانها بالبرتقال.
تعد بذور اليقطين مصدرًا رائعًا للتريبتوفان، وهو حمض أميني يدعم تنظيم الحالة المزاجية من خلال المساعدة في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي مرتبط بمشاعر السعادة
الأسماك
تساهم الأسماك الدهنية في زيادة معدل السعادة، مثل الأنشوجة والرنجة والماكريل وسمك القد الأسود والسلمون والسردين والتونة، وتلك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
وتدعم أحماض أوميغا 3 الدهنية صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم قليلًا، وتقليل خطر عدم انتظام ضربات القلب، وتقليل كمية الدهون الثلاثية في الدم. ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
الأفوكادو
الأفوكادو مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، وخاصة حمض الأوليك، وهو أمر حيوي لصحة الدماغ ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على التربتوفان، حيث يحتوي على كل 100 جرام على 33 ملليجرام من التربتوفان، وذلك وفقًا لـ HealthCentral.
وتم ربط تناول حصتين على الأقل من الأفوكادو أسبوعيًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية. تتكون الحصة عادةً من ثلث ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم، أي نحو 50 جرامًا.
البرتقال
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول 4½ أكواب من الفاكهة يوميًا، وقد ثبت أن البرتقال يساعد في صحة الدماغ لأنه غني بفيتامين C. ونقص فيتامين C شائع لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب.
يحتوي البرتقال على مركبات الفلافونويد، مثل الهيسبيريدين، التي لها خصائص مضادة للأكسدة وقد تساعد في تقليل الالتهاب في الدماغ، ودعم استقرار المزاج العام.
