هش ولذيذ.. طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
تنال طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن، اهتمامًا ملحوظًا بين السيدات، التي ترغبن في تطبيق هذه الوصفة، للأطفال بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات، دون معرفة كيف تم إعدادها، وذلك من أجل حماية أطفالهن من التعرض إلى أي نوعًا من أنواع التلوث الغذائي؛ لهذا قد صنفت محركات البحث العالمية، طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن، كأحد أكثر العبارات البحثية سيطرة أثناء رغبة الأمهات في الإطلاع على طريقة عمل الكرواسون.
وينقل موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لذلك سوف نعرض لكم عبر السطور الآتية، طريقة عمل الكرواسون بالجبنة، لتشمل بالتحديد مقادير وخطوات طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن.
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
استطاع الشيف حسن، تقديم طريقة عمل الكرواسون الهش بالجبنة، بشكل سهل وسريع، وذلك نتيجة خبرة الشيف الكبيرة في تحضير المخبوزات منذ الظهور الأول له على التلفزيون، إذا يكشف خلالها أسرار وتكات المحلات، وكيفية إعداد الأكلات الشهيرة بطريقة مبسطة.
بل تنافس الجاهزة في أحيان كثيرة؛ لذا تسهيلًا على الأمهات وربات البيوت في إدخال الفرحة على أفراد العائلة، وملئ المنزل بالرائحة المميزة لهذه الوصفة الشهية من المخبوزات، سنرصد من خلال الفقرات الآتية، طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن بالمقادير والخطوات التحضيرية.
مقادير طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
تتضمن مقادير طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن، ما يلي من المكونات المتوفرة داخل مطبخكِ:
- 1 كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 كوب ونصف من الماء الدافئ.
- عدد 1 من البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من الجبنة البراميلي.
- زيتون أخضر.
- زيتون أسود.
- زبدة للفرد بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
وتأتي خطوات طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن كما في هذه النقاط:
- نقلب ربع كمية الدقيق مع الخميرة والسكر وحليب البودرة في وعاء كبير، ونخلطهم معًا.
- نضيف الماء بشكل تدريجي مع التقليب باستمرار.
- نترك الخليط يختمر في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الزيت والكمية المتبقية من الدقيق على باقي المزيج بعد اكتمال مرحلة الاختمار.
- نعجن العجينة جيدًا سواء بالإيد أو العجان الكهربائي لحين تماسكها.
- نقطع عجينة الكرواسون إلى 5 قطع متساوية، وننتظر قليلًا حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.
- نرش سطح المطبخ بالقليل من الدقيق، ونبدأ في فرد كل قطعة من قطع عجينة الكرواسون، ونستمر في الفرد حتى نصل إلى عجينة رقيقة.
- نستخدم الزبدة الطرية لدهن عجينة الكرواسون، ونطبقها على شكل ظرف، ونكرر هذه الخطوة أكثر من مرة، للحصول على طريقة عمل الكرواسون هش ولذيذ.
- نقسم العجينة على شكل مثلث قبل آخر مرة من مراحل الفرد.
- نضيف الحشوة وهي الجبنة البراميلي والزيتون سواء أسود أو أخضر في منتصف عجينة الكرواسون.
- نلف كل مثلث بشكل منفرد على شكل رول، ونرصهم داخل صينية مدهونة بالزيت.
- نترك طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن تختمر مرة أخرى.
- ندهن الكرواسون من الوجه بخليط من البيض والفانيليا، لإعطاءه لون ذهبي.
- نخبز طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن على درجة حرارة 200، وتحديدًا على الرف الأوسط، وذلك حتى اكتمال نضج جميع القطع.