توابل تساهم في تبريد الجسم خلال فترات الطقس الحار.. تعرف عليها
تعرف التوابل بفوائدها الصحية، وبالرغم من استخدامها بشكل شائع في تحضير الوصفات الغذائية، وخاصة أنه تضفي المزيد من المذاق للأطعمة، إلا أنه يمكن لبعض أنواع التوابل أن تقلل الإحساس بحرارة الطقس وارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.
وبحسب ما نشر في موقع تايمز أوف إنديا، تعتبر بعض أنواع التوابل مبردات فعالة، ويمكن أن تكون مفيدة خلال فصل الصيف، إذ تمتلك خصائص التبريد التي يمكن أن تساعد الجسم على البقاء متوازنًا خلال أشهر الصيف الحارة، وفيما يلي بهارات تبريد فعالة بشكل خاص في الصيف ونصائح حول كيفية استخدامها بفعالية.
النعناع
يتمتع النعناع بخصائص تبريد طبيعية، يمكن أن تساعد في تقليل حرارة الجسم وتوفير إحساس منعش، وهو معروف أيضًا بفوائده الهضمية، مما يجعله مثاليًا للاستهلاك في الصيف، ويمكن استخدام النعناع عن طريق إضافة حفنة من أوراق النعناع الطازجة إلى إبريق من الماء، واتركه ينقع لبضع ساعات واستمتع بمشروب منعش طوال اليوم.
بذور الشمر
تتمتع بذور الشمر بنكهة حلوة تشبه نكهة عرق السوس قليلًا، وهي معروفة بتأثيرها المنعش على الجسم، كما أنها تساعد على الهضم ويمكن أن تساعد في تقليل الانتفاخ، ويمكن استخدام هذه البذور من خلال تحضير الشاي.
بذور وأوراق الكزبرة
تعتبر بذور وأوراق الكزبرة من المواد المبردة بطبيعتها، وهي فعالة بشكل خاص في خفض حرارة الجسم والمساعدة على الهضم، ويستخدم عن طريق النقع، أو إضافتها لأطباق السلطة وغيرها من الوصفات الغذائية.
بذور الكمون
بذور الكمون لها تأثير تبريد معتدل وممتازة لعملية الهضم، ويمكن أن تساعد في موازنة حرارة الجسم ومنع مشاكل الجهاز الهضمي، لذلك قم بغلي ملعقة صغيرة من بذور الكمون في الماء، واتركها حتى تبرد، واشربها طوال اليوم.
الهيل
يشتهر الهيل بنكهته الحلوة والعطرية وخصائصه المبردة، فهو يساعد في إزالة السموم من الجسم وتحسين عملية الهضم، ويمكن إضافة مسحوق الهيل إلى الحليب البارد للحصول على مشروب منعش ورائحة عطرة.
الكركم
الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تبريد الجسم، وهو معروف أيضًا بفوائده في إزالة السموم.
