طريقة تنظيف الكابوريا.. ما هي خطوات السلق وبتموت ازاي؟
تنال طريقة تنظيف الكابوريا، اهتمامًا ملحوظًا بين فئة النساء بالتحديد، باعتبار أنها تحتاج إلى مجهود وخطوات معينة، لتنظيفها عكس باقي أنواع الأسماك، كما أن طريقة عمل الكابوريا، تمر بالعديد من المراحل، بداية من أسلوب القتل الصحيح لها، ثم كيفية السلق، وأخيرًا إعدادها شوربة مميزة؛ لهذا يزور البعض محركات جوجل، لمعرفة طريقة تنظيف الكابوريا بالخطوات الدقيقة.
وينقل موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لذلك سوف نستعرض لكم عبر التقرير الآتي، طريقة تنظيف الكابوريا، لتشمل الإجابة على عدة أسئلة شائعة، وهي الكابوريا بتموت ازاي؟، ما طريقة سلق الكابوريا؟، كيف عمل شوربة الكابوريا؟، كيف عمل الكابوريا؟.
طريقة تنظيف الكابوريا
قدم أكثر من شيف، طريقة تنظيف الكابوريا بسهولة، إذا هي أحد المأكولات البحرية، التي تنال إعجاب الصغار والكبار، هذا فضلًا عن المعادن والفيتامينات الضرورية المتواجدة في هذا النوع من الأسماك، إذا هي تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وإعطاء الجسم القدرة على مقاومة الأمراض والعدوى، كما يعمل على ضبط مستوى الكولسترول في الدم، وتحسين أداء المخ والجهاز العصبي؛ وبالتالي للانتفاع بكل ما سبق، ينبغي أولًا الاطلاع على طريقة تنظيف الكابوريا، أو كما تُعرف بـ الكابوريا بتموت ازاي؟.
الكابوريا بتموت ازاي؟
ولمن يتساءل عن الكابوريا بتموت ازاي؟، فإنه الأمر يحتاج إلى ما يلي من الخطوات:
- تُغسل قطع الكابوريا بالماء الجاري.
- نفصل أيد الكابوريا التي يوجد بها المقص.
- ننزع الطبقة السفلية من الكابوريا، والمعروفة بـ الصدفة.
- نغسل الكابوريا مجددًا، للتخلص من الرمال الموجودة داخل الرئتين.
ما طريقة سلق الكابوريا؟
- نضع الكابوريا في وعاء كبير على النار بعد غسلها جيدًا.
- نقوم بإضافة البصل، الثوم، الكمون، الفلفل الأسود، ونتركها على النار لمدة 120 ثانية، علمًا أن المقادير السابقة تكون حسب الكمية.
- نضيف الماء إلى الخليط، وتُترك حتى الغليان.
- ننزل بالجزر المقطع والملح، ثم نترك الكابوريا لحين اكتمال النضج.
كيف عمل شوربة الكابوريا؟
وبشأن كيف عمل شوربة الكابوريا؟، فإنه يتم تحضيرها كما يلي في دقائق بسيطة:
- نشوح 1 بصلة مفرومة مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة على النار.
- نضيف الكابوريا، لتشمل الأصابع والقطع السليمة، ثم نشوحهما مع البصل، يليها إضافة فص من الثوم المهروس، لإعطائها لون ومذاق لذيذ.
- نغطي الكابوريا بالماء المغلي، ونضيف عليها معلقتين من معجون الطماطم.
- نتبل طريقة عمل شوربة الكابوريا، وذلك باستخدام الملح والفلفل، والكمون وورق اللورا والحبهان.
- نذوب ملعقة كبيرة من النشا في نصف كوب ماء، ونضيفها إلى شوربة الكابوريا.
- ننزل بعلبة من كريمة الطهي، وننتظر لحين تماسك القوام.
- نقدم طريقة عمل شوربة الكابوريا وهي ساخنة.
