مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة
تعتبر طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة، أحد الأطباق التي يتم البحث عنها باستمرار، وإن كانت المعدلات حولها تزداد بشكل ملحوظ خلال عيد الأضحى، وما يرتبط به من إقامة حفلات الشواء، لتشمل أصناف متنوعة من اللحوم، مثل الكفتة المشوية أو اللحم المشوي أو الطرب، ولكن هذه الأطباق لا يمكن أن تكتمل دون وجود الطحينة والسلطة الخضراء، والعيش البلدي الساخن، باعتبارهم أساس أكل المشويات في كل الأوقات.
ويستعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم متابعينا في مختلف المجالات؛ لهذا سوف نرصد لكم عبر السطور الآتية، طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة، لتشمل المقادير والخطوات الخاصة بـ طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية داخل الفرن.
طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة
يرجع سبب رغبة البعض في معرفة طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة، إلى أن العديد منهم لا يرغبون في شرائها جاهزة مرة أخرى، خاصة مع ارتفاع أسعارها إلى مستويات عالية لا تناسب دخل كل الأسر، فيما تفضل الكثير من السيدات الابتكار في الوصفات داخل مطبخها، فتقم بالبحث عن طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة، أو ربما عدم توافر أي نوع من الشوايات لدى الفرد، تجعله يريد الاطلاع على طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة.
مقادير طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة
ولابد من تحضير مقادير طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة الآتية أولًا، لإعدادها وإسعاد أسرتك بها، علمًا أنه يمكن زيادة الكمية حسب عدد أفراد العائلة.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة، المخصصة لعمل الكفتة المشوية، أي بها نسبة بسيطة من الدهون.
- 1 حبة من البصل المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- بقدونس مقطع لتزيين طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة.
خطوات تحضير طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة
إليك خطوات تحضير طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة:
- نخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبيكنج بودرة في وعاء كبير.
- نضيف التوابل إلى خليط اللحم، وهي الملح، الفلفل الأسود، والسبع بهارات، وبهارات اللحمة.
- نقلب جميع المكونات معًا، للحصول على عجينة من السهل تشكيلها إلى أصابع من كفتة الحاتي.
- نشكل الكفتة المشوية على هيئة أصابع طولية داخل سيخ أو أي أداة تساعد في الوصول إلى النتيجة المطلوبة.
- نرص قطع الكفتة المشوية في الصينية.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180، وننتظر قليلًا قبل إدخال الصينية.
- نضع صينية الكفتة المشوية في الفرن، لحين تصل إلى درجة النضج الصحيحة.
- نزين طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة سهلة بالقليل من البقدونس على الوجه.
